Gumi süti
…kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval, majd hozzáadjuk a 3 tojás felvert habját, a készre felfőzött zselatint, és az előző tészta tetejére öntjük, majd 15 percre hűtőbe tesszük….
brownie kakaóval
Mandulás szelet
…tészta: sárga marad, 2 tészta: kis kakaóval barnára színezni, 3 tészta: zöld mandula aromával színezni. Jól kikent tepsiben laponként sütjük. Krém: fél liter tejből és 3 evőkanál lisztből sűrű pépet…
Öntött keksz
…2 evőkanál lisztet 10 dkg cukorral, 2 evőkanál kakaóval, 1 tojássárgával és 1/2 liter tejjel összekeverünk. A keveréket felfőzzük, és amikor kész, 10 dkg margarint belekeverünk. A kekszet összetörjük, és…
Gesztenyés csokikrém
…vízgőz felett megolvasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Mély tálban a tojássárgákat a vaníliás cukorral, a kakaóval, a rummal és a kávéval habos-krémesre keverjük. Hozzáadjuk a gesztenyés krémet, majd az…
Kókuszos
…percig sütjük. A barna tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A mogyorót a kakaóval, a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, és óvatosan belekeverjük…
Mentatorta
…elkeverjük 4 evőkanál porcukorral, vaníliás cukorral és kakaóval. Beletesszük a tojássárgáját és az apró darabokra tört mentás csokit. A masszát a fagyasztóba tesszük, és 3-4 óráig fagyasztjuk. Közben többször átkeverjük….
Almás szelet kakaóval és fahéjjal
Hozzávalók: 80 dkg savanykás alma 1 citrom reszelt héja és leve 25 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 1/2 csomag sütőpor 25 dkg lágy sütőmargarin 20 dkg porcukor só 4…
Kókuszos rakott keksz
…kókuszreszelék ízlés szerint mazsola Elkészítés: Normál méretű tepsibe lerakjuk a keksz felét. A búzadarát, cukorral, kakaóval, vaníliás cukorral és (aki szereti) mazsolával összekeverjük. A 8dl tejben, lassú tűzön kb. 10…
Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)
…vastagságúra. Megvajazzuk és jó vastagon megszórjuk cukros kakaóval,és szépen felcsavarjuk.Kakikákat vágunk belőle és kikent sütőlemezre téve még 10 percet pihententjük, mielőtt betesszük a sütőbe. A tetejüket felvert egész tojással megkenjük….
Rigó Jancsi
…a habverőt megemelve szalagként csorog vissza.Hozzáadjuk az átszitált lisztet a kakaóval és a van.cukorral együtt,közben a habverővel folyamatosan eldolgozzuk.A fehérjékhez hozzáadunk egy csipet sót,és a jól átmosott és megszárított habverővel…