Zabos omlett

kenyér vagy más “kenyérpotló”, mert nagyon laktatós így is. Én savanyú káposztával ettem, de bármilyen savanyúságot el tudok képzelni mellé. Igazi gyors kaja és benne van minden! Jó étvágyat! Elkészítési…

Szalonnás-juhtúrós szendvics

Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg juhtúró, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 1 mokkáskanálnyi piros fûszerpaprika, kevés só, 1 csapott mokkáskanál törött fehér bors, 12 szelet kenyér. Elkészítés:…

Sonkás kenyér kenyérsütőgéphez

Hozzávalók: 5 dkg élesztő 35 dkg rétesliszt 1 kávéskanál só fél kávéskanál sütőpor 5 dkg reszelt sajt 1 dl tejfel 0,5 dl langyos víz 10 dkg finom metéltre vágott sonka…

Hús kétszínűen – ünnepi étel

Hozzávalók: 1 kg karaj,csontozott,vékonyra szelt 40 gkg darált hús 5 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma pirospaprika 1 tojás bors só 1 szelet kenyér Elkészítés: Az áztatott,kinyomkodott kenyeret a darált hússal…

Húsvéti sonkás kenyér

…és egy tiszta konyharuhával letakarjuk. Langyos helyre (de semmiképpen sem a tűzhely közelébe) tesszük, és a duplájára kelesztjük. Ezután két részre osztjuk, és keskeny, hosszú zsúrkenyér formájúra alakítjuk. Sütőlemezre rakjuk,…

Csipős szendvics

Hozzávalók: Szendvics kenyér Herz téli pulykaszalámi erős paprika főtt tojás saláta vaj erős pista Elkészítés: A kenyereket megvajazzuk, a szalámi szeleteket elrendezzük rajta, főtt tojással, salátával díszíjük, végül erős pistát…

Welsh rarebit (walesi melegszendvics)

…szelet kenyér, vaj Elkészítés: A vajat megolvasztjuk, a sörrel felmelegítjük, lassan kevergetve hozzáadjuk a reszelt sajtot, sűrűre főzzük, habverővel kissé felverjük, hozzákeverjük a tojást és a mártást. Sóval, paprikával, cayenne…

Tárkonyos őzragu 100 személyre

…még életemben nem ettem ilyen jót. Tészta meg ilyenek nem kellenek bele, levesbetétnek ott a gomba. Tartalmas egytálétel, kenyér meg minden nélkül jól lehet vele lakni. Megjegyzés: Még életemben nem…

Görög saláta másképp

Hozzávalók: 30 dkg paradicsom, 20 szem olajbogyó, 1 fej jégsaláta, arasznyi kígyóuborka, 20 dkg feta sajt, 1 tasak Görög salátaöntet por, 3-4 evőkanál olívaolaj, 4 szelet kenyér a tálaláshoz. Elkészítés:…

Krumplis kenyér

Hozzávalók: 55 dkg finomliszt 15 dkg főtt, áttört krumpli /sárga, szétfővő fajtát nagyon lassan, a vizet magsózva főzni/ 1 kockacukor 330 ml langyos víz /Lehet, hogy pár cseppet kell még…