Hússzeletek sörös-burgonyás bundában

Hozzávalók: karaj, csirke- vagy pulykamell burgonya tojás liszt sör só bors fokhagyma olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kicsit kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A nyers burgonyát lereszeljük sajtreszelőn, és egy tálba…

Töltött paradicsompaprika

…paradicsompaprikák szár felõli részérõl levágunk egy lapot. Ez lesz a “kalap”, amelybõl kivágjuk a szárat. A paprika csumáját és az ereit éles késsel kikanyarítjuk, majd beletöltjük a gombás-burgonyás keveréket. Egy…

Isteni burgonyás pogácsa a’la Tina

Hozzávalók: 8-10 db nagy méretű, főtt, áttört burgonya, 1 kg finomliszt, 1 Rama, 2 tojás, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 2 kockacukor, 2 dl tejföl+ a kenéshez a…

Gesztenye utánzatú süti

…25 dkg Ramával, a fél dl rummal és az 1 kanál kakaóval. A burgonyás masszához keverjük. Süti összeállítása: lap – krém – lap, és a tetejére csokimáz. gyermekkel is készíthető…

Krumplifánk

…a tojásokat. Hozzáadjuk a burgonyát, belekeverjük a sajtot, az apróra vágott zöldhagymát és megfűszerezzük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és evőkanállal beleszaggatjuk a burgonyás masszát. Pirosra sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Puha burgonyás kenyér

Hozzávalók: 60 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt kb. 3-4 dl langyos víz 3 kávéskanál só 3 db tojás nagyságú burgonya (megfőzve,…

Almás-burgonyás felfújt csirkemellel

Hozzávalók: 35 dkg savanyú alma, 15 dkg burgonya, 1 teáskanál vaj, ¼ l tejszín, 2 evőkanál créme fraiche, 4 db csirkemell, 3 evőkanál olvasztott vaj, 2 dl száraz fehérbor, 2…

Kolbásszal töltött burgonyás tekercs

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 2 db tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál só 20 dkg debreceni vagy más kolbász petrezselyemzöld köménymag 1 db tojássárgája A tepsi kikenéséhez: vaj A tetejére:…

Szezámmagos-burgonyás pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg sütőmargarin tojásnyi zsír 5 dkg élesztő 20 dkg főtt áttört burgonya (hideg) 2 egész tojás + 2 tojássárgája 1 pohár tejföl kb. 1 dl…

Joghurtos-burgonyás pogácsa

Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 20 dkg főtt burgonya 1 csapott evőkanál só fél pohár natúr joghurt 2 db egész tojás 2,5 dkg élesztő 0,5 dl tej Elkészítés:…