Krumplilepény
Hozzávalók: Kb.1 kg főtt burgonya Vaj vagy tubusos krémsajt/ami van otthon/ 1 egész tojás 2 gerezd apróra vágott fokhagyma petrezselyem apróra vágva Füszerek:só,bors,/aki szereti vegeta v.Delikat Tetejére: Sonka kockára vágva…
burgonya fözelék
Karácsonyi burgonyasaláta
Hozzávalók: 3-4 szem héjában főtt burgonya, 3 dl tartármártás, 4 db zöldfenyő burgonya. Elkészítés: A burgonyákat meghámozom, vékonyan felkarikázom és összekeverem a tartármártással. A kész salátát egy üvegtálba teszem és…
Joghurtos burgonya krémleves gabona kolbásszal
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 dl joghurt, 20 dkg gabonakolbász, só, majoránna, babérlevél Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, kevés margarinban üvegesre pároljuk, sózzuk, majoránnával és babérlevéllel fűszerezzük, majd kevés…
Sonkapaprikás
…szükséges. Ha már majdnem kész, a burgonyát negyedekre vágom, a húst felengedem vízzel, újra megkóstolom, hogy elég sós-e, majd belefőzöm a burgonyát. Ha a burgonya is és a hús is…
Ágyas burgonya
Hozzávalók: személyenként 1 közepes burgonya személyenként 1 tojás sárgája vaj só szeletelt trappista sajt Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk és hagyjuk kihűlni. Majd kettévágjuk, és dinnye- vagy karalábévájóval kivájjuk…
Bengáli Mansha (6 személyre)
…burgonyát, és hagyjuk a tűzön, míg a hús is, a burgonya is meg nem puhul. Korianderlevelekkel díszítve tálaljuk. Elkészítési idő: 85 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák birkahús pácolás…
Angolos sült burgonya
Hozzávalók: 75 dkg tisztított burgonya, 3 dl jó sûrû tejföl, 20 dkg zsemlemorzsa, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A nyers, meghámozott burgonyát karikákra vágom és megsózom,…
Kakukkfüves ragu gombával és sajttal
…ha szükséges, és készen is van. Köretként szinte mindent lehet hozzá készíteni: tésztát, rizst, burgonya pürét, főtt burgonyát… nálunk a sült burgonya a nyerő. Megjegyzés: A receptet Marton.enci küldte. Köszönjük!…
Betyár tarhonya bográcsban
Hozzávalók: 25 dkg. füstölt kolbász, 15 dkg. húsos füstölt szalonna, 30 dkg. házi tarhonya, 80 dkg. burgonya, 2-3 db. zöldpaprika, 2 szem érett paradicsom ( ha télen készítjük, akkor 5…
Marhaszelet salátakörítéssel
…után a hússzeletekre halmozva tálaljuk. Petrezselymes vajas burgonyát kínálunk hozzá. Petrezselymes burgonya elkészítése: Vajban futtatott vágott petrezselyemmel összekeverjük a főtt, leszűrt burgonyát. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…