Csőben sütött burgonya

…és a húshoz adjuk. A sütőt 250 fokra előmelegítjük. Margarinnal kikenünk egy tűzálló tálat, beleterítjük a burgonya felét, a pórét, rásimítjuk a paradicsomos húst, és beborítjuk a maradék burgonyával. Ráöntjük…

Rakott sült

…tepsit kikened só Elkészítés: A karajt nagyon vékonyra kiverem és besózom megtisztítom a gombát felszeletelem.A burgonyát megmosom és felteszem főzni.Amíg a burgonya megfő megpárolom a gombát, lisztbe forgatom a húst…

Görög rakott burgonya

Hozzávalók: 3-4 adaghoz: 1 tasak Knorr Görög rakott burgonya Rafinéria 3 dl víz 2 dl főzőtejszín 50-55 dkg burgonya 40 dkg darált hús 15 dkg feta Elkészítés: A darált húst…

Fóliában sült burgonya szalonnával és tejföllel

Hozzávalók: 8 db egyforma méretű burgonya 1 csokor friss petrezselyem 10 dkg húsos szalonna 2 evőkanál vaj 5 dl tejföl só Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, egyenként alufóliára helyezzük, betekerjük….

Szalonnás-káposztás rakott krumpli

Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 50 dkg kockázott bacon 1 fej vöröshagyma 40 dkg savanyú káposzta 1 fej fokhagyma 20-30 dkg trappista sajt só Elkészítés: A megtisztított burgonyát karikákra vágjuk, sózzuk….

Szalonnás-hagymás tepsis burgonya

Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 fej vörös- vagy lilhagyma 4-5 szelet füstölt szalonna kevés olaj fűszerek tetszés szerint Elkészítés: A burgonyát héjában félig megfőzzük, majd hámozva vagy héjastul felszeleteljük. Kevés…

Felvidéki sztrapacska

…pirosra sült szalonnadarabkákat kiszedjük egy tányérra, és félre tesszük. 2. Egy nagy fazékba vizet teszünk fel forrni, és megsózzuk. 3.) A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és egy burgonyareszelőn (vagy a sajtreszelő…

A burgonyagratin

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 3 közepes fej hagyma (15 dkg) 3 dkg sütőmargarin 1 csipet szerecsendió 1 dl tejszín Elkészítés: A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, uborkagyalun vékonyan felkarikázzuk. Egy…

Darált hússal rétegezett burgonya

…egy kis sonkát. Kivajazok egy jénai tálat, belekarikázom a burgonyát. A burgonya tetejére ráöntöm a tejszínt. Utána rárakom a darálthúst. A darálthús tetejére rakom a tejfölt. Majd behelyezem a sütőbe…

Medvehagymás burgonya

Hozzávalók: 1kg.burgonya héjában főzve 3e.k.mustár 4e.k.olivaolaj 1citrom leve késhegynyi bors só cukor nagy csokor medvehagyma apróra vágva Elkészítés: A burgonyát meghámozom a mustárt az olivaolajat,a sót, cukrot, borsot, és a…