Gyümölcsös burgonyafelfújt
Hozzávalók: 20 dkg főtt, áttört burgonya 1 evőkanál olaj 3 dkg darás liszt 20 dkg porcukor 1 cs. vanília 4 tojás 10 dkg dió gyümölcs Elkészítés: A tojást a porcukorral,…
burgonyaf/u00e1nk
Krumplileve-leves
Hozzávalók: 1/2 csokor petrezselyem zöld, 2 evőkanál étolaj, őrölt bors, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál tarhonya, 4 db főtt burgonya, 2 liter burgonyafőzőlé….
Farsangi burgonyafánk sonkával töltve
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 dkg vaj vagy zsír 5 közepes krumpli só 2 tojás 3 dkg élesztő 2 dl tej 1 evőkanál cukor 20 dkg főtt vagy füstölt sonka…
Szalonnás burgonyafõzelék
Hozzávalók: 1 kg újburgonya vagy apró szemû öreg burgonya 15 dkg füstölt szalonna két fej vöröshagyma két evõkanál liszt egy húsleveskocka só törött bors Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, gõzben vagy…
Töltött őzborda vadászok kedvére
…a mártásból, burgonyafánkkal körítem. Megjegyzés: Idő- és munkaigényes étel, költséges is a mai vadhús árak mellett, kifejezetten ínyenceknek ajánlom. Őzhús hiányában sertés hosszúkarajából is elkészíthető, nem lesz olyan íze, mint…
Pirított pulykamell filé sajtszószban
…a burgonyafánkok (vagy más köret). Tálalás előtt előmelegített sütőbe tesszük 10 percre és máris fogyasztható. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák egesz pulykamell felszeletelese egesz pulykamell Palermói…
Pulykamedalion pikáns mártásban
…besűrűsödne, egy kevés borral, vagy vízzel higíthatjuk. A végén keverjük bele a finomra vágott petrezselymet. Tálalhatjuk rizzsel vagy burgonyafánkkal, de egyszerű sós vízben főtt burgonyával is finom. Megjegyzés: Igazi ínyenceknek…
Burgonyafánk másként
Hozzávalók: 25dkg burgonya 25dkg liszt 1 tojás 2 dkg élesztő kevés só 1 evőkanál olaj Elkészítés: 25dkg főtt,áttört burgonyával,25dkg liszttel,1 egész tojással,2 dkg élesztővel,kevés sóval jol kidolgozott tésztát készitünk,majd hozzáadunk…
Burgonyafánk
Hozzávalók: 25 dkg burgonya 30 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 dl tej 3 dkg zsír cukor só sütőzsiradék Elkészítés: Az élesztőt egy kiskanálnyi cukorral futtasd meg a…
Burgonyafelfújt szűzpecsenyével
Hozzávalók: friss kakukkfű, 2 gerezd fokhagyma, 2,5 dl főzőtejszín, só, bors, 30 dkg sertés szűzpecsenye, 25 dkg vöröshagyma, 1 ek. liszt, 1 kg krumpli, fél kg sárgarépa, 10 dkg sajt…