Buzacsiras hamburger
Hozzávalók: 1 porehagyma 2 csesze buzacsira 2 evk olaj 5 evk turo 4 evk reszelt sajt 1 csipetnyi daralt komeny keves so Elkészítés: A vekony karikara vagott porehagymat olajon megpiritjuk….
buzacsira felhasználása
Búzacsírás kekszgolyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 evőkanálnyi szárazon pirított búzacsíra 10 dkg darált keksz 1 evőkanál kakaópor 1 dl tej 4 evőkanál méz sütőrum Hempergetéshez 3 evőkanál…
Lavas (Ősi örmény kenyér)
Hozzávalók: 210 dkg búzaliszt,60 dkg Graham liszt,15 dkg búzacsíra,15 dkg cukor,30 dkg vaj,12 dkg friss élesztő,30 dkg szezámmag,3 tojás,3 dkg só,6-9 dl víz. Elkészítés: Lanagyos,cukros tejben elmorzsoljuk az élesztőt,és hagyjuk…
Diétás búzacsírás-almás lepény
…almatöltelék hozzávalói: 50 dkg durvára reszelt alma 5 dkg búzacsíra fél dl víz fél dl citromlé 2 teáskanál folyékony édesítő 2,5 dkg zselatin Elkészítés: A tésztához a kétféle lisztet összekeverjük…
Szőlős sárgarépasaláta
…dkg sárgarépa, 20 dkg szőlő, 5 dkg búzacsíra Elkészítés: A megtisztított sárgarépát vékony metéltre vágjuk, enyhén megsózzuk, majd hozzákeverjük a megmosott, félbevágott szőlőszemeket. Könnyedén összekeverjük, behűtjük, tálalás előtt búzacsírával megszórjuk….
Pórés-kakukkfüves kenyér
Hozzávalók: 50 dkg liszt, ebből 1/3 rész teljes kiőrlésű tönkönybúzaliszt, 2/3 rész közönséges rétesliszt vagy tönköly-rétesliszt 2-3 evőkanál búzacsíra 1 bögre langyos víz 1,5 csapott kávéskanál só 2 dkg friss…
Pikáns gyümölcssaláta
Hozzávalók: 50 g alma 50 g narancs 50 g kefir 2 db mesterséges édesítőszer 5 g búzacsíra Elkészítés: Az almát és a narancsot apró darabokra vágjuk és összekeverjük az édesítőszerrel…
Mazsolás sárgarépa saláta
Hozzávalók: 6 szál zsenge sárgarépa, 10 dkg mazsola, citrom, só, kukoricaolaj, búzacsíra Elkészítés: A megtisztított sárgarépát metéltre vágjuk vagy lereszeljük, ízesítjük sóval és citromlével, hozzákeverjük a kukoricaolajat és a mazsolát….
Almás pite
Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:32 perc A töltelékhez 4-5 evőkanál zsemlemorzsa lehet búzacsíra is 1 kg savanykás alma 1 kiskanál őrölt fahéj 3 evőkanál édesítőpor A…
Almás rétes, ropogós csúcsokkal.
Hozzávalók: 1 cs réteslap 10 dkg vaj a kenéshez 3dkg arany mazsola, 2 dkg búzacsíra 80 dkg alma édesítő,(szorbit) vagy cukor izlés szerint 2 dkg mandula kevés fahéj 1 db…