Halászlé (eredeti)
…ragad a gÅ‘ze… FÅ‘zés vége elÅ‘tt félórával csak az elpárolgott vizet pótoljuk. Ezután átpaszírozzuk (régen ezt nem csinálták, mivel a csont úgyis a bogrács aljában gyűlt össze). Ezután vizet beletölteni…
cékla főzés
Tárkonyos krumpligombóc leves
…5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítÅ‘vel kikavart kb. 1,5 dl tejföllel behabarjuk. A fÅ‘zés végén teszünk bele aprított tárkonylevelet és egy kevés tárkonyecetet. A receptet beküldte: bibed…
Gyümölcsturmix
…tumrixgépbe. Ha kész, jó habos, tányérba merjük és narancsgerezdekkel tálaljuk. Megjegyzés: Akár egy finom gyümölcsleves (csak tej és fÅ‘zés nélkül!) A gyümölcsnapra fincsi ebédnek való. A receptet Szgy küldte. Köszönjük!…
Epres, krémes torta
…fÅ‘zés nélküli pudingpor 1 cs. színtelen zselatinpor Elkészítés A piskótakarikát három részre vágjuk. Az epret negyedekre vágjuk és egy lábasba tesszük. Addig fÅ‘zzük amíg levet nem enged. A vízzel a…
Halloween-i recept 1. – TejszÃnes, gombás tök
…10 dkg vajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a gombás tököt. Lefedve pároljuk, amikor felforrt, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és paprikát. Rövid fÅ‘zés után belekeverjük…
Pudingos lepény
…30 dkg piros szÅ‘lÅ‘ 1 csomag fÅ‘zés nélkül készíthetÅ‘ vaníliapuding 2 dl tej porcukor a szóráshoz Elkészítés: A margarint habosra kikeverjük a porcukorral, csipet sóval, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat,…
Páclé vadhúshoz
…edénybe, hozzárakjuk a húst, hideg vízzel felengedjük, majd felfÅ‘zzük. FÅ‘zés közben a húsból kifÅ‘tt habot leszedjük. Levesszük a tűzrÅ‘l, és megvárjuk, még kihűl a páclé. Csipesszel kiemeljük a húst úgy,…
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével
…vágott kaprot, hogy a fÅ‘zés miatt ne veszítse el a színét és az aromáját. A fánkhoz 3 dl langyos tejjel, az élesztÅ‘vel, a cukorral és 3 evÅ‘kanál liszttel kovászt készítünk….
Marhapörkölt Gundel módra
…megfÅ‘tt, add hozzá a paprikát és a paradicsomot. A paradicsomot elég, ha negyedeled. A héját a fÅ‘zés végén szedd ki. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák marhapörkölt csülökkel savanyúság megbarnult…
Pudingos méteres
…meghűlt piskótát a formákból kiszedjük, és keresztbe felszeleteljük kb 1 cm-enként. Ezután felváltva sorba rakjuk a sárga és barna piskótalapokat, közé pedig fÅ‘zÅ‘s vagy fÅ‘zés nélküli pudingot teszünk, lehet több…