Tortilla zöldségekkel
…ketchup, 2-3 evőkanál taco szósz, olívaolaj, só és frissen őrölt bors, 1 csokor friss koriander. Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát apróra vágva kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a húst,…
carbonara szósz tojás nélkül
Svéd hátszín
Hozzávalók: 4 szép szelet borjú- vagy marhahátszín 2 dl tejszín 1 szál friss torma 2 evőkanál Worcestershire szósz só bors cukor olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A hátszínszeleteket gyengén kiverjük, sózzuk, borsozzuk,…
Mézes-mustáros pácban érlelt hús
Hozzávalók: 8 nagyétkű részére: 2 kg sertéskaraj vagy -tarja A páchoz: 2 nagy fej vöröshagyma 12 evőkanál méz 5 evőkanál csípős mustár 8 evőkanál hagyományos mustár 8 evőkanál worchester szósz…
Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával
…hozzáadom (én néha több levet adok hozzá, hogy sok legyen a szósz), majd felforralom. Lehet sózni, borsozni egy kicsit, függően attól, ki mennyire szereti édesen. Rizs és burgonykrokett illik hozzá…
Malacsült spárgával és 3 mártással
…vaj 2 dkg liszt 3 tojás sárgája 2 citrom leve és reszelt héja cayenne bors pár csepp Worchester-szósz A malacsülthöz: 60 dkg, kb. 5 cm szélesre szeletelt sertéshús 2 evőkanál…
A legfinomabb meggyszósz
…vegetáriánusok vagyunk, s krumplipürével/rizzsel esszük. Aki húst is készít, annak elég fél adaggal próbálkozni (kb. 3 főre). Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: biro.csilla Hasonló kategóriák meggyszósz meggyszósz tejszínnel…
Fehérboros pulykaragu
…hozzámorzsoljuk a tárkonyt, és lassű tűzön, fedő alatt addig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik és a hús is teljesen megpuhul. Kukoricás párolt rizssel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Maszatka75 küldte. Köszönjük!…
Grillezett csirkemell mangós, földimogyorós zöldségágyon
…limettalé 2-3 csepp tabasco-szósz Elkészítés: A húst megmossuk,a mogyoróhagymát finomra vágjuk,elkeverjük a kakukkfűvel,sóval,borssal és olajjal. A húst jól bedörzsöljük ezzel a fűszerkeverékkel, és 15 percig állni hagyjuk benne hűtőszekrényben, lefedve….
Paradicsomkoktél
Hozzávalók: 8 cl paradicsomlé 1 tojássárga 0,1 cl citromlé Worcester szósz 1 kk ketchup só, bors, tabasco zellersó citromfű citomszelet Elkészítés: A hozzávalókat sékerben összerázzuk, majd koktélpoharakba töltjük, citromszelettel, citromfű-levelekkel…
Pirci grillhala
Hozzávalók: bármilyen szálka nélküli filézett hal fokhagymakrém 1/2 citrom leve és reszelt héja bors olívaolaj Elkészítés: Egy tálba nyomunk a fokhagymakrémből, hozzáreszeljük a citromhéjat, ráfacsarjuk a citrom levét. Ízlés szerint…