Töltött cukkíni II.
…az olajat, morzsásra pirítjuk benne a darált húst, és az ételízesítővel fűszerezzük. A sűrített paradicsomot elkeverjük 2 dl vízzel és a tejföllel. Felforraljuk, sóval, borssal és a petrezselyemmel ízesítjük. Tűzálló…
carbonara tejföllel
Egyszerű hidegtál
…tojás, 1 cs retek, petrezselyem, uborka. Elkészítés: A paprikát kettévágjuk. A sajtot kikeverjük a tejföllel, ízesítjük, és a paprikába töltjük. A tetejét megszórjuk kevés fűszerkeverékkel. Ugyanezt a krémet tehetjük magos…
Gyümölcsleves
…megfőzzük. Ha félig megfőttek,beleszórjuk a zabpelyhet, s tovább főzzük. Habarást csinálunk a tojássárgájával,tejföllel, liszttel, és lassan a levesbe öntjük. Izlés szerint mézzel ízesítjük. A tojásfehérjéből csipet sóval kemény habot verünk,és…
Paradicsomos mozzarellás penne
…Elkészítés: Sós vízben a tésztát kifőzzük. A paradicsomot vékonyan felkarikázzuk a kemény sajtot finomra lereszeljük, a mozzarellát felszeleteljük. A bazsalikomot nagyobb darabokra tépkedjük.A fokhagymát apróra vágjuk. A tejszínt a tejföllel,…
Gyors mákos szelet
…sütőporral, majd tovább keverjük a tejföllel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a darált mákot, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, végül a durvára vágott diót, és a mazsolát. Kisebb…
Húsos hagymatorta
…hagymát, üvegesre pirítjuk, ha kész, félrehúzzuk a lángról. A reszelt sajtot összekeverjük a tejföllel, és a maradék 3 tojással. A reszelt sajtos keverék felét a szalonnás hagymára öntjük, és fakanállal…
Kókuszhavas háztető
…sütőmargarinnal és a tejföllel gyorsan összegyúrjuk. Hengeresre formáljuk, és a tésztát 15 egyforma darabra osztjuk. Közben a meggyet jól lecsepegtetjük, néhányat a díszítéshez félre teszünk. Ezután elkezdjük egyesével a tésztákat…
Csirkemell baconbe göngyölve snidlinges-fokhagymás tejföllel
Hozzávalók: csirkemell bacon snidling (metélőhagyma) tejföl fokhagyma só bors burgonya Elkészítés: A csirkemellet megtisztítjuk, feldaraboljuk. Ezután betekerjük a baconszalonnába. Krumpliágyra fektetjük a tepsibe. (A krumplikat nem szoktam meghámozni, csak erős…
Update1 Üdítős-szelet
…a tejföllel. Hozzáadjuk a zabkorpát a szódabikarbónával, majd a kakóport. Végül hozzákeverjük a felvert tojásheférje-habot. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsiben sütjük. A sütőt elő kell melegíteni, és a sütőajtót a…
Gombás karfiolleves
…ízesítem. Mielőtt a karfiol megfőne, hozzáadom a levestésztát. Ha kész, a tejföllel elkevert liszttel behabarom, egyet forr és kész. Tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel megszóróm. Megjegyzés: A receptet Zsu küldte. Köszönjük!…