Ananászos csirketorta
…és mintha paníroznám, először lisztbe, majd tojásba mártom. A morzsa helyett viszont a reszelt füstölt sajt a következő. Sorba rakom az edénybe, rászórom a leszűrt ananász nagyját. Újra sajtos hús…
cheddar sajt helyettesítése
Fokhagymás-tejfölös töltött csirkemell
…picit. A húst is megsózzuk, és egy hőálló tálba helyezzük. A fokhagymás tejfölt egyenletesen ráöntjük a húsra, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. A sütőben addig sütjük, amíg a sajt…
Sajtos fánkocskák
…ementáli sajt, 20 dkg eidami sajt, 2 dl tejszín, 3 dl tej, 3 tojás, 2 tojássárgája, csipetnyi só, 10 dkg vaj, 10 dkg liszt A tetejére: 10 dkg reszelt sajt…
A legegyszerűbb sajtmártás
Hozzávalók: 30 dkg rokfort jellegű sajt (kék nemespenész legyen benne, gazdagon) 15 dkg trappista sajt 5 dkg füstölt sajt evőkanál vaj tejföl Elkészítés: Reszeld le a sajtokat durvára. A vajat…
Sült karfiol sajtmártással
…a tűzről és elkeverjük a tojássárgákkal. Bevonjuk a karfiolt a mártással és tetejét a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Forró sütőben addig sütjük,míg a sajt megpirul a tetején (15-20 perc) 5…
Csőben sült tejszínes finom csirke
…tepsibe halmozzuk egyenletesen elosztva a sajtos-szalonnás burgonya tetejére. A KNORR tejszínes-fokhagymás csirke Rafinériát a tejszínnel és a tojássárgával elkeverjük, és a csirkére öntjük. A maradék reszelt sajttal beborítjuk. Előmelegített sütőben…
Natúr szelet sajtmártással
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg márványsajt 1 evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál libazsír 1…
Rakott patisszon
…majd megszórjuk füstölt sajttal, majd újabb réteg patisszon, tojás, tejföl, végül a tetejére a másik zacskó gyors rizs, amit tejföllel megkenünk és megszórjuk sajttal. Az egészet kb. 200 fokon pirosra…
Velővel töltött sajt
…némi apróra vágott petrezselyemmel. Amikor már nem forró, úgy fél centi vastagon felsimítjuk a velőt az egyik sajtra, majd a másik sajttal betakarjuk. Ezután óvatosan belehelyezzük a felvert tojásokba. Ha…
TOJÁSTEKERCS
…előkészítjük a vékonyra szeletelt sonkát és sajt szeleteket, hogy gyorsan a kisült tojásra tudjuk rakni. Ha elkészült a tojás, leszedjük a sütőpapírról és rárakjuk a sonkát, erre pedig a sajtot….