Karácsonyi mézeskalács II.
…perc, a többinek még annyi sem kell, mert már forró a sütÅ‘. A tepsiben hagyom kihűlni (3 tepsi lesz), és csak másnap díszítem ki. A tojásfehérjét csipet sóval elkezdem felverni,…
cicege tepsiben stve
Hajtovány
…jól kikeverjük. A megkelt tésztát ketté vágjuk, és egyenként vékonyra nyújtjuk. Megkenjük a sajtos margarinnal, és – mint a bejglit – feltekerjük. Háromszögekre vágjuk, a tepsiben újra kelesztjük. Tojással lekenjük,…
Diós-mákos krémes
…összegyúrunk. Kettéosztjuk, sütÅ‘lemezen világosra sütjük. 4 db egész tojást 2,5 dl kristálycukorral habosra verünk, piskóta állagúra, majd óvatosan belekeverjük a sütÅ‘poros mákos lisztes keveréket. SütÅ‘papírral kibélelt magas falú tepsiben 180-200…
Citromkrémes szelet
…habot verünk és belekeverjük a tésztába. Vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsiben, elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 170°C-on kb. 20 percig sütjük. A citromkrémhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és gÅ‘z…
Prója
…hozzávalókat robotgéppel kikeverjük, olajozott, lisztezett tepsiben öntjük, és 200 fokon addig sütjük, míg a teteje megpirul. Reszelt sajtot is szórhatunk a tetejére. Megjegyzés: Hagyományos szerb étel. Legutóbb muffinsütÅ‘ben sütöttem, még…
Beigli
…tekercsek tetejét-oldalát sûrûn megszúrkáljuk, hogy ne repedjen szét. Elõmelegített sütõben sütjük kb 40 percet. Az elsõ 20 percben nem szabad az ajtót kinyitni. Tepsiben hagyjuk kihûlni. Jól tûri a mélyhûtést…
Diós-mákos krémes
…verünk, piskóta állagúra, majd óvatosan belekeverjük a sütÅ‘poros, mákos, lisztes keveréket. SütÅ‘papírral kibélelt magas falú tepsiben 180-200 fokon megsütjük, majd mind a két tésztát kihűtjük. 1 liter tejben 2 evÅ‘kanál…
Barackos tejszÃnes kocka
…kakaóporral összekeverem. A piskótatésztát 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 1,5 cm-es lapként (nagy tepsiben), sütÅ‘papírra kenve megsütöm. Pihentetés és kihűlés után két darabba vágom. Az egyiket baracklekvárral megkenem, és ráhelyezem a…
Sajtos pogácsa VI.
…tésztává dolgozzuk. Azonnal kinyújtjuk (hüvelykujj vastagságúra), a tetejét megrácsozzuk, kiszaggatjuk és tojásfehérjével megkenjük. Reszelt sajttal meghintjük, majd tepsiben 1,5 órát pihentetjük. Forró sütÅ‘ben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Lívia küldte. Köszönjük!…
Mandulás sütemény – mandula nélkül
…dkg kakaót, 4 tojás felvert habját. Összedolgozzuk, és sütÅ‘papirral bélelt tepsiben lassú tűzön megsütjük. Krém: 25 dkg cukrot 25 dkg vajjal felolvasztunk, majd beletesszük a 25 dkg grízt, és kicsit…