Piskótarolád mascarponéval
Hozzávalók: Tésztához: 13 dkg csokoládé 2 evőkanál liszt 4 evőkanál kristálycukor o,5 dl feketekávé 4 tojás Krémhez: 25 dkg mascarpone 4 evőkanál porcukor 3 evőkanál amaretto likőr (vagy más illatos…
citromfű likőr
Grasshopper
Hozzávalók: 2 cl zöldmenta likőr 2 cl fehérkakaó likőr 2 cl tejszín Elkészítés: A hozzávalókat pohárba öntjüki és összerázzuk. A froozen változatban jéggel összeturmixoljuk, úgy még finomabb. Megjegyzés: A receptet…
Eperhabos torta
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:190-200 ℃ sütési idő:20-25 perc 2 tojás csipetnyi só 10 dkg cukor 5 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 3-4 evőkanál narancslikőr, esetleg rum,…
A fűszervaj
…személyre: 3-3 szál citromfű, petrezselyemzöld és majoranna, 1 kis csokor snidling, 8-12 dkg lágy vaj vagy margarin, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál szójaszósz, só, őrölt bors. Elkészítés: Leöblítjük a…
Citromos-tejszínes túrótorta
Hozzávalók: 8 dkg vaj 12-13 dkg babapiskóta 1 csomag citrom ízű pudingpor 25 dkg tehéntúró 1 lime vagy citrom leve 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor néhány ág citromfű…
Kertifűleves húsgombócokkal
Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem 2 szál zellerzöld 4 szál bazsalikom (20 levél) 2 szál citromfű (15-20 levél) 1 lestyánlevél 1 ágacska kakukkfű 1 szál oregánó vagy majoránna 1 csokor újhagyma…
Ananászos gyümölcskenyér
…sütőpor a díszítéshez citromfű a kenéshez olaj Elkészítés: A konzerv ananászt lecsöpögtetjük, és apró darabokra vágjuk. A citromokat alaposan lesikáljuk. Két citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A grillázshoz 10 dkg…
Fóliás halbatyu
Hozzávalók: tengeri halfilé vaj citrom friss kapor olajbogyó kapribogyó fokhagyma citromfű só bors szerecsendió pár szem mandula Elkészítés: Alufóliából jókora darabokat szaggatunk, megkenjük egy kis vajjal, és mindegyik közepére ráhelyezünk…
Zöldfűszere öntet
Hozzávalók: 1 ág bazsalikom 0,5 cs. petrezselyem 0,5 cs. citromfű 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál ecet Elkészítés: A zöldfűszereket leöblítjük, felaprítjuk. Összekeverjük az olajat az ecettel, a fűszernövényekkel, és sóval,…
Illatos csirkenyársak
Hozzávalók: 8 db felső csirkecomb, só, 15 dkg lángolt kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, 8-10 zsályalevél, 1 ágacska kakukkfű, 1 ágacska citromfű, 4 evőkanál olaj, 1,5 dl félszáraz…