Citromos túrókrém
Hozzávalók: 25 dkg félzsíros túró 25 dkg natúr joghurt 2 dl tejszín 1 citrom 3 evőkanál cukor 2 narancs Elkészítés: A citromot kifacsarjuk, és a levét a túróval, a joghurtal…
citromos cukormáz
Citromos túróhab
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 3 dl tejszín, 6 dkg porcukor, 1 citrom, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 evőkanál zselatin Elkészítés: A tehéntúrót szitán áttörjük, majd kikeverjük a tojássárgájával, porcukorral és…
Citromos torta
Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg liszt 1 csipet só ½ csomag sütőpor 1 teáskanál vaníliáscukor 10 dkg túró 6 teáskanál szaharin 1 tojás 5 teáskanál sütőmargarin A citromkrémhez: 2,5 dl…
Citromos torta III.
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 5 dkg kristály cukor 1 db tojás A citromtöltelékhez: 4 egész tojás 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 db…
Citromos torta II.
Hozzávalók: egy kisebb tortához: lap: 2 tojás 8 dkg porcukor 10-12 dkg bármilyen liszt (zabpehely-, búza-, stb.) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 nagy citrom lereszelt héja krém:…
Csokis alma vagy körte karikák
…a vajat, és az alamakarikákat egymás mellett elhelyezzük. Mindkét oldalán gyorsan átpirítjuk, majd ráöntjük a citromos-cukros levet. Fedo alatt éppen csak felforraljuk, ezután a tuzrol lehúzva, a lében hagyjuk kihulni….
Citromos-kakukkfüves csirke
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé apró kockákra vágva 1 citrom leve kakukkfű (friss vagy szárított) 2 gerezd fokhagyma lereszelve olívaolaj só frissen őrölt bors Elkészítés: A husikockákat sózzuk, borsozzuk, beletesszük egy nejlonzacskóba,…
Citromhab
…a reszelt citromhéjat, és a bort, majd lassú tűzön habverővel keverve besűrítem. Az edényt jeges vízbe állítva lehűtöm. Tálalás előtt a tojások fehérjéből kemény habot verek, a citromos krémhez keverem….
Citromos halfilé alufóliában currys burgonyával
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé citrom citrombors kotányi halak fűszerkeverék 1,5 kg burgonya curry 2 evőkanál liszt, 4-5 dl tej(vagy főzőtejszín) 10 dkg margarin Elkészítés: A halat kiolvadás után meglocsolom…
Citromos keksz
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:8 perc 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 15 dkg Rama 1 citrom reszelt héja 1 tojásfehérje 1 cs. vaníliás…