Lila saláta
…kockákra vágom, ugyanígy a sajtot és az almát is. Az utóbbit egy kis citromos vízbe teszem, majd leszűröm. A joghurttal, majonézzel, sóval, durvára örölt borssal öntetet készítek, ebbe forgatom a…
citromos sajtkrémtorta
Jégpite
…felébe csokoládéport, a másikba pedig citromlevet teszünk. Az egyik lapot megkenjük a csokis, a másikat citromos krémmel. Tetejét bevonjuk csokimázzal. Tippek Tetejére porcukrot is szórhatunk csokimáz helyett. gyermekkel is készíthető…
Tésztasaláta citromos dresszinggel
Hozzávalók: 20 dkg tészta, 2 apró fej lila hagyma, 1 kígyóuborka, 1 fej lollo rosso saláta, 2,5 dl zsírszegény joghurt, 4-5 evőkanál citromlé, só, bors, a díszítéshez: petrezselyemzöld citromkarikák Elkészítés:…
Sült kecskesajt vegyes salátával
…szelet kockára vágott, pirított barnakenyér Elkészítés: A sajtokat – ha lehet – 4 szeletre vágom. A zöldfűszereket összeaprítom, a salátákat összetépkedem, a paradicsomot felkockázom, a körtét szintén (és citromos vízben…
Capellini saláta
…A tésztát sós, olajos vízben megfõzzük, leszûrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A brokkolit megmossuk és rózsáira szedjük, citromos, forró sós vízben két percig fõzzük, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és meghintjük…
Körtés lepény
…tetejét. Előmelegített sütőben megsütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, porcukorral meghintjük, és kockákra vágva kínáljuk. Tippek Még finomabb lesz a sütemény, ha a sütőből kivéve, még forrón meglocsoljuk a leszűrt citromos-rumos lével….
Duplán citromos sütemény
Hozzávalók: 8 tojás 26 dkg cukor 2 nagy citrom leve és reszelt héja 16 dkg vaj 1 csomag sütőpor 24 dkg liszt csipet só A tetejére: 15 dkg porcukor 3…
Crema limoncello (házi készítésű)
…alkoholban 10 napig àllni hagyjuk. Majd az 1200 g cukrot szirupnak felfőzzük. Mikor langyosra hűlt (kevergessük, nehogy megdermedjen!!) felöntjük a citromos alkohollal, 1 l tejszínnel, 3/4 l tejjel, hozzàadjuk a…
Citromos zöldségleves
Hozzávalók: 3 sárgarépa 3 fehérrépa 0,5 kg káposzta 2 nagyobb burgonya fél zeller 1 liter húsleves kockából vagy igazi 1 tojássárgája citromlé olívaolaj Elkészítés: A zöldségeket tisztítsuk meg, vágjuk apróra,…
Citromos rizsleves
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, só, bors, 4 tojássárgája, 2 citrom, 10 dkg rizs Elkészítés: A…