Kolbászos-sajtos kifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztÅ‘ pici cukor az élesztÅ‘ felfuttatásához 5 dl tej 2 dl étolaj 1 evÅ‘kanál 10%-os ecet 1 evÅ‘kanál citromlé fél marék só A töltelékhez:…
csúcsos pici mell
Sós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok: közepes tűznél sütési idÅ‘:nincs megadva 1 kg liszt 1/2 kg Rama só 5 dkg élesztÅ‘ pici tej 1 tejföl 1 evÅ‘kanálnyi 10%-os ecet A rudak…
Krumplifőzelék egyszerűen
…vízzel, hogy éppen ellepje, illetve ezután még egy ujjnyit öntök rá. Fűszerezem sóval, babérlevéllel, pici ecettel, és felteszem fÅ‘ni. Ha a krumpli megfÅ‘tt, picit át szoktam törni, majd berántom, és…
Zacskós hús
…zöldségeket megtisztítom, meglocsolom egy pici olajjal, pici lisztet szórok rá, és a tepsi aljára halmozom. Ráteszem a húsokat, és az egészet a sütÅ‘zacskóba csomagolom és megsütöm. Kb. 1-1,5 óra múlva…
Májgombóc picit másképp
Hozzávalók: 2-3 csirkemáj pici liszt 1 tojás só bors petrezselyemzöld citromfű bazsalikom Elkészítés: A csirkemájakról leszeded a hártyát, és a kés fokával „eldarálod” a májat. Belekevered a tojást, a fűszereket,…
Sonkás-gombás rakott rizs
…Elkészítés: A rizst megfÅ‘zöm sós vízben, majd fedÅ‘ alatt állni hagyom picit. Közben a hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágom, a gombát pedig felszeletelem. A gépsonkát vékony csíkokra vagdosom….
Almás lepény
…pici só kevés rum fahéj Elkészítés A lisztbÅ‘l, a vajból vagy sütÅ‘margarinból, a tejfölbÅ‘l omlós tésztát gyúrunk, melyet 3 dkg porcukorral, pici sóval, kevés rummal, és reszelt citromhéjjal ízesítünk. A…
Pillekönnyű túrógombóc
Hozzávalók: 25 dkg túró 1 tojás 1 evÅ‘kanál búzadara 1 evÅ‘kanál zsemlemorzsa pici só pici cukor A morzsához: olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A túrót villával összenyomkodjuk, a hozzávalókat hozzáadjuk, a sárgáját…
Karamellás-almás sütemény
…dl tej 5 evÅ‘kanál cukor Valamint: 2-3 alma pici liszt Elkészítés: A tojások sárgáját a kétféle cukorral, a puha margarinnal és a karamellás pudingporral összekeverjük, hozzászitáljuk a sütÅ‘porral elkevert lisztet,…
Tojás pörkölt (feltét)
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 db tojás Fűszerek:só,bors,pirospaprika pici zsír vagy olaj Elkészítés: A tojásokat megfÅ‘zzük sósvízben keménytojásnak. A hagymát apróra vágjuk,vagy lereszeljük, zsiradékon megpároljuk. Mikor megdinsztelÅ‘dött a hagyma…