Egyszerű kínai kel saláta (mint savanyúság)

…levet eresztett, azt leöntjük róla. Másik tálban összekeverjük az olajat, cukrot, mustárt, ecetet. Természetesen nem kell ragaszkodni az itt megadott mennyiséghez, mindent tetszés szerint kell/lehet adagolni. Ebbe belemártjuk a salátánkat,…

Vizen kullogó

…zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A meglangyosított tejben felfuttatom az élesztőt. Egy nagy tálban elkeverem a tojásokat, a sót, egy evőkanál cukrot, a zsírt vagy sütőmargarint és a margarint, majd hozzáadom…

Túrós tojáskrém

…tojásokat. A lilahagymát apróra vágom. Ezt mind egy tálban összekeverem, ízesítem kevés majonézzel, sózom, fűszerezem. Hűtőben hagyom összeérni. Megjegyzés: Isteni, pirítósra vagy sima kenyérre kenve kiadós reggeli is lehet. A…

Gyümölcsös kalács

…bele RUMban áztatva mazsolát,aszalt áfonyát, aszalt szilvát,gyümölcs kenyérbe való gyümölcs keveréket, reszelt citrom héj! Ezeket én egy tálban áztatom egyszerre,majd enyhén kinyomkodom! Elkészítési idő: 210 perc A receptet beküldte: Manopötty…

Sajtos rakott pulykamell

…tálalom. Megjegyzés: Én a pulykamellet, már előző este bepácolom, így még jobban átérik. Ha nagyon magasra sikerül a rakás a tűzálló tálban, érdemes egy ideig alufólia alatt sütni, és a…

Aranygaluska vaníliasodóval

…Amíg kel a tészta, vékonyan kivajazok vagy kisütőmargarinozok, kilisztezek egy 26 cm átmérőjű tortakarikát, vagy tepsit. Összekeverem egy tálban a szóráshoz előkészített darált diót a kristálycukorral. Ha megkelt a tészta,…

Olasz túrós szelet

…szélei túllógjanak a forma peremén. Egy mély tálban összekeverjük a krémtúrót a cukorral, a vaníliás cukorral, és a kemény habbá vert tejszínnel. Belekeverjük a durvára aprított csonthéjasokat, a mazsolát, az…

Szőlős- fahéjas tiramisu

…cukrot és a fahéjat, habosra-sűrűre keverjük. Egy másik tálban a maradék 10 dkg porcukorral habosra keverjük a mascarponét, majd kanalanként beledolgozzuk a tojáskrémet. A habfixálóval kemény habbá verjük a jól…

Mókus-szelet

…külön tálban kemény habbá verjük. A töltelékhez összekeverjük a diót, a kakaóport, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérje habját. Az így elkészített tölteléket a 2 kisodort tésztalap közé tesszük úgy, hogy…

Epres Charlotte II.

…tejet, egy tálban összekeverjük a brandyvel. Ebbe mártogatjuk egy pillanatra a piskótákat, körberakjuk vele a tálat, és egy réteg krémet kenünk rá. Így folytatjuk a rétegezést, míg van hozzávaló. Hagyjunk…