Zöldséges-csirkés egytál
Hozzávalók: 3-4 sárgarépa 1 kisebb fej karfiol 1 konzervnyi főtt kukorica 1 tejföl 1,5 kanál liszt kis tej 2 kanál sütőmargarin 1-2 csirkemellfilé csíkokra vágva só fehérbors kakukkfű Elkészítés: Megolvasztom…
csőben sült karfiol csirkemellel
Brokkolis vagy karfiolos lepény
…tojás só 2 dl tej 30 dkg brokkoli vagy karfiol kis zsemlemorzsa Elkészítés: A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsolom, majd a tojással és a kis vízzel is összedolgozom. Kemény…
Tejszínes gombócleves
…1 db sárgarépa, 10 dkg zöldborsó, 15 dkg gomba, 20 dkg karfiol. Gombóc: 20 dkg burgonya, 8 dkg finomliszt, 1 db tojás, só. Elkészítés: Az inaktól, hártyáktól megszabadított húst felkockázzuk,…
Zoldseges pulykamell
Hozzávalók: 60dkg pulykamell,70dkg vegyes zoldseg(keves zoldborso,csemege kukorica,zoldbab,karfiol,sargarepa,brokkoli),1 fej hagyma,1-2 gerezd fokhagyma,1-2 evokanal ketchup,4dl tejfol,so bors,petrezselyem zoldje,2 evokanal oliva olaj. Elkészítés: A hust kis kockakra vagjuk.A zoldsegeket megtisztitjuk, feldaraboljuk es osszekeverjuk…
Tejszínes-tárkonyos leves
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 kis fej karfiol 30 dkg zöldborsó 30 dkg gomba 2-3 sárgarépa 1 doboz kukoricakonzerv 25 dkg aprótészta (pl. eperlevél) 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín…
Zöldséges pulyka ínyenc módra
Hozzávalók: 30 dkg pulykamellfilé 30 dkg zöldbab 1 kis fej karfiol 2 sárgarépa 2 dl tejföl 1 póréhagyma 2 evőkanál vaj mustár őrölt szerecsendió fél citrom reszelt héja és leve…
Rakott karfiol Edit módra
Hozzávalók: 1 nagy fej karfol 1 nagy tejföl 1 tojás 1 doboz konzerv löncshús fűszerek 20-25 dkg trappista sajt Elkészítés: A karfiolt megfőzöm sós vízben, közben a konzerv löncshúst felbontom,…
Gombás karfiolpörkölt
Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol, 1/2 dl olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 4 közepes paradicsom, 3 zöldpaprika, 30 dkg gomba, só, pirospaprika, őrölt bors, majoránna, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Az…
Húsos karfiolpúp
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 0,5 kg darált sertéshús, 2 db tojás, 2 db zsemle, zsemlemorzsa, pirospaprika, só, bors, fokhagymakrém. Elkészítés: A megtisztított karfiolt egészben megpároljuk, majd kivajazott üvegtálba rakjuk. A…
Tarka zöldségsaláta
Hozzávalók: 10 dkg karfiol 10 dkg zöldbab 10 dkg sárgarépa 1 kávéskanál tengeri só 10 dkg uborka 2 szál zellerzöld Az öntethez: 2 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál napraforgóolaj fél kávéskanál…