Karfiolkrém II.
Hozzávalók: 1 kis méretű karfiol 2-3 evőkanál sütőmargarin tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 tubus natúr sajtkrém só bors mediterrán fűszerkeverék Elkészítés: A karfiolt sós viíben nagyon puhára főzöm. Leszűröm. Kihűtöm….
csőben sült karfiol csirkemellel
Hamis vesevelő (legalább 10 fő adagja)
Hozzávalók: Tojás 20 db Karfiol (tisztított) 2,00 kg Étolaj 0,10 l Vöröshagyma 0,20 kg Fűszerpaprika 0,01 kg Petr. zöldje 1 cs. Konyhasó 0,02 kg Elkészítés: A felmelegített olajon a finomra…
Igazán különleges leves
Hozzávalók: 1 kg karfiol vagy krumpli 2 alma 2-3 fej hagyma fokhagyma 20 dkg füstölt vagy trappista sajt 1,5 l víz 1 dl fehér bor só bors babérlevél szerecsendió Elkészítés:…
Rakott húsos rizs
Hozzávalók: 30 dkg rizs, 50 dkg darált hús, 40 dkg fagyasztott zöldség (pl.: zöldbab, karfiol), 2 dl tejföl, 20 dkg reszelt sajt, zsíradék (margarin, olaj) 2 cs. Rakott húsos rizs…
Hamis velő
…keverem, ráöntöm a karfiolra, és addig sütöm, míg a tojás megdermed. Friss kenyérrel vagy sült burgonyával nagyon finom. Tanácsok: Egy gyors vacsorának nagyon jó és olcsó. A receptet beküldte: Bévi48…
Borsóleves
…karfiol petrezselyemzöld A galuskához: 2 db tojás só és annyi liszt, amennyit felvesz a tojás Elkészítés: A borsót és kockára vágott burgonyát az olajon megpárolom. Beleteszem a fél kanál pirospaprikát,…
Zöldséges rizs gazdagon
…lila-, póré- vagy újhagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, sárgarépa, cukkini, padlizsán, tök, paprika, zöldbab, zöldborsó, karfiol, brokkoli, kínai kel, vékonyan felcsíkozott káposzta – ízlés szerint zöldfû szerek ízlés szerint (petrezselyem, bazsalikom,…
Almamártás sült húshoz
…de még nagyobb darabok is maradnak benne. A tejjel simára keverjük a pudingport, és állandó keverés mellett az almához csorgatjuk. Pár percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Megjegyzés: Sült húsok mellé…
Fóliában sült pontyszelet
…és olívaolajjal meglocsoljuk. Ha kész, óvatosan betakarjuk őket, ráfektetjük a parázsra, majd pár percig mindkét oldalán átsütjük. Mellé szintén parázson sült burgonyát kínálunk. A krumplikat megmossuk kefével, kissé megszurkáljuk, és…
Sült paradicsomos, sonkás penne (2 személyre)
…teszem. Meglocsolom olivaolajjal, rákarikázom a fokhagymát, sózom, borsozom, meghintem pici cukorral, hozzáadom a zöldfűszereket és 200 fokon fél óráig sütöm. Közben kifőzöm a pennét. Ha megsült a paradicsom, serpenyőben olajat…