Köménymagleves csipetkével
…csak bevagdosni szoktam, mintha cikkekre vágnám, de egybe hagyom. Addig főzöm, amíg szép aranysárga színe van, és már látszik, hogy a kömény megfőtt. Leszűröm a levet, visszateszem főni, beleteszem a…
csak
Sajtos keksz
…bekapcsolom 200 fokra. Tetszőleges alakúra vágom a tésztát, jelen esetben derelyevágóval rombuszokra vágtam. Belepakolom a két tepsibe, jó szorosan egymás mellé. Ezután a másik adag tésztával is ugyanígy teszek, csak…
Töltött paprika
…Beletesszük a paprikákat, és mérsékelt tűzön, félig lefedve puhára főzzük (kb. 30 perc) – nem kevergetjük, csak meg-megrázogatjuk a lábast! 4. A paprikákat óvatosan, szűrőkanállal kiemeljük a paradicsomléből, a zellert…
Fokhagymás húsgolyók tejszínes sajtmártással
…beleteszem, a másikat felverem, és csak a felét öntöm hozzá/. Közben egy serpenyőben kevés olajat melegítek. A keverékből golyókat formázok, és az olajban kissé elősütöm, majd belerakom egy tepsibe. Ráöntöm…
Tiramisu torta
…egy pici rumot teszünk bele, csak az íze kedvéért. A tortát összeállítjuk: először jön egy réteg piskóta, erre jön 1/3-ad krém, majd kakaóporral megszórjuk, (én keserű kakaóport használtam aztán egy…
Jeges rebarbara-bomba
Hozzávalók: 6 személyre: 50 dkg rebarbara (csak szár) 26 dkg cukor 1 l tejszín 5 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor tejszínhab a díszítéshez Elkészítés: A rebarbara szárait megmossuk, meghámozzuk, és…
Túrós-csokis szelet
…és végül a vajat vagy sütőmargarint. Jól összedolgozzuk és a süti tetejét bevonjuk vele. Fontos, hogy a sütit csak másnap szabad szeletelni, mert a tésztának meg kell puhulnia. Tippek Viszont…
Papagáj sütemény
…ezt öntjük a forma aljára. A másik adagba piros színű szinezéket rakunk, ami lehet vérnarancs, puncs, meggy, ez jön a diós massza tetejére, de csak vékony csíkban a közepére (nem…
Szedertorta
…vaniliás, vagy tejszínes 1 kanál Glükonon Még a tetejére II. 1 csomag tortazselé 20 csepp folyékony édesítő 4 dl víz Elkészítés: Kell hozzá egy kerek tortaforma, vagy mindegy milyen, csak…
Ünnepi borleves
…gyorsan keverni, és nem egyben hozzázuttyintani a bort, mert a forró folyadék összekaphatja a tojást. Csak türelem kell hozzá és biztosan nem rontjuk el. Mikor ezzel elkészültem, visszatettem a tűzre…