Mázas csirke papanaszival
…máz hozzávalóit egy mérőedényben összekeverem. Mikor már eleget állt a hús, ha bőrös, akkor a bőr alá kanalazom a mázat és csak vékonyan kenem meg kívülről, de ha nincs bőre,…
csak
Csörögefánk egyszerűen
…és csak csomót kötni rá lazán, ez kisütve masni szerű lesz, vagy 6-8×6-8 cm-es négyzetekre, amit 3 helyen bevágunk, és a két szélső csíkot a réseken áthúzunk. forró olajban sütjük,…
Tarkabarka meglepetés süti
…vagy sütőmargarinozott, lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe, formába öntjük, és megsütjük. Ez egy nagyon hálás tészta, állagát tekintve kb. mint a piskóta, csak kevésbé macerás, így aztán tehetünk rá csokimázat,…
Karácsonyi beigli
…cukrot, a mazsolát és az összes fűszert. Éppen csak egyet forralok rajta, máris leveszem a tűzről és hagyom kihűlni. A megkelt tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtom, és felkenem rá…
Epres túrógombóc, eperöntettel
…túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a nyers tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd fakanállal kevergetve beledolgozzuk a búzadarát. Először csak 10 kanálnyit adjunk hozzá, és ha a masszát túl…
Sajtos csirkecomb
…majd a hűtőben pihentetem egy órát. Tepsibe teszem fűszerezem és fólia alatt puhára párolom. Én nem teszek alá csak vízet!! Ha megpuhult leveszem róla a fóliát és kicsit hagyom hogy…
Vadas gyorsan „lájtosan”
…öntök hozzá még kis főző levelet -kefirrel, mustárral, pár csep édesitővel felengedem. Tanácsok: gyorsan kész, s mivel csak zöldségből áll nagyon kiméletes. több szószt szoktam csinálni, mert a lányom napokig…
Kedvenc muffin
…dl olaj, 2 egész tojás, 1,5 dl tej. 30 dkg lisztben 1 sütőport elkeverünk, beleszitáljuk a cukros masszába. Csak annyira keverjük össze, hogy éppen felvegye a lisztet, mert ha kidolgozzuk…
Almás rizsfelfújt
…lapos tálraborítjuk, megöntözzük a málnaszörppel, és málnaszemekkel díszítjük. Tippek Mindig csak jó minőségű almát vásároljunk, mert az a gyümölcs, amely nyersen nem jóízű, az ételben sem javul meg, csak elrontja!…
Fejessaláta főzelék
…saláta leveleket 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Annyi sós vízben, hogy ellepje, a kapor szárával feltesszük főni. ( a kapor levelét összevagdalva csak a végén szórjuk rá)Közben a tejfölt elkeverjük az…