Gyors máglyarakás
…másfél liter tej -6 alma(meghámozva, reszelve) -25 dkg darált dió -finom sárgabarack lekvár(csak a legjobbat!) -esetenként mandulát is rakhatsz belé a dió mellé.. Elkészítés: Almákat lereszeled, hozzáadod a cukrozott darált…
csak
Borzashús
…forró olajban kisütöm, és tűzálló tálba egymás mellé rakom. Tetejükre 1-1 kanál tejfölt kenek, reszelt sajttal és petrezselyemmel megszórom. Csak annyi időre teszem a sütőbe, amíg a sajt ráolvad. Krumpliürével…
Croissant házilag
…lennie, csak amig elég kemény nem lesz (kb. 20-30 perc). Figyelem: ne fagyjon meg! 3. Ha már jól lehült a vajas rész, fogom az alaptésztát, és lisztezett gyúródeszkán kinyújtom úgy…
Gombás pizza, ahogy én szeretem
…rá pár szelet szalámit, vagy kolbászt, nem túl sokat csak az íz kedvéért. Aztán pár karika friss újhagymát. Aztán jöhet az ananász, én jó sokkal szoktam, (én úgy szeretem). Majd…
Barátság kenyér /10 napos/
Hozzávalók: Az alap 1 bögre szabadon választhetó a mérete. 1 bögre liszt 1 bögre kristálycukor 1 bögre langyos tej Ezt a mennyiséget összekell keverni, és 5 napig csak mindennap megkell…
Fűszeres pecsenye almás káposztával
…bőrt!) a fűszerkeverék maradékával bedörzsöljük. Tűzálló tálra fektetjük, a bőrét szalonnabőrkével vagy sörrel megkenjük, és forró sütőben (200 fokon) szép pirosra sütjük. Sütés közben ajánlatos a bőrt időnként megkenni, csak…
Calzone (Limaratol)
…piritok,ha van teszek ra bacont,vagy kolbaszt,ha nem akkor csak daralthust,egyutt piritom kicsit.Lehet gombat is tenni.Sozom,borsozom,oreganot is szoktam,de lehet bazsalikomot is.Puhara parolom,ha kell ontok keves vizet,ne legyen szaraz a husi.Kockara vagott…
Orosz krémtorta – Mirza módra
…szélesre tárjuk, és csak akkor vesszük ki a tésztát, ha a sütő már kihűlt. 2.) Elkészítjük a krémet: A vaníliás pudingport a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük. Lehúzzuk a…
Peterák
Hozzávalók: tojáshéj rizs darált hús darált füstölt szalonna 2-3 egész tojás hagyma fokhagyma só bors pirospaprika vegyeszöldség babérlevél petrezselyemzöld tej tejföl ecet Elkészítés: Tojáshéjat gyüjtünk. Csak a tojás tetejét bontjuk…
Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
…elkészítem a szószt. A hagymát félfőre vágom (kettőbe, majd vékony csíkokra) és kevés olajon megfonnyasztom. Nem barnára csak üvegesre. A fokhagymát fokhagymanyomón áttöröm vagy apróra vágom, majd a hagymához adom….