Bodzapárna eperrel és fagylalttal

Hozzávalók: bő 1/2 liter térfogatnyi bodzavirág 3 tojás 4 dl tej finomliszt szükség szerint bodzaszörp vagy cukor az édesítéshez fél citrom reszelt héja friss eper vaníliafagylalt Elkészítés: A bodzavirágtányérokról lehuzgáljuk…

Gyümölcstorta

…csomag puding tej a pudinghoz megfelelő mennyiségű 4-5 kanál cukor a pudinghoz friss gyümölcs, szezontól függően bármilyen gyümölcs lehet, a legjobb a banán, kiwi, eper, szeder) 2 zacskó zselatin A…

Gyömbéres-szilvás rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez porcukor a díszítéshez 10 dkg friss gyömbér 5 dkg darált mandula 5 dkg aprított mandula 10 dkg kristálycukor 1…

Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal

Hozzávalók: 10 dkg liszt 1 egész tojás 1 dl tej 2 dl szódavíz 1/4 dl olaj 4 vastag szelet trappista sajt 1 kis gombakonzerv vagy egy doboz friss gomba 1…

Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”

…füstölt sonka (lehelet vékony) – 20 dkg. mozzarella sajt – 1 csokor friss petrezselyem zöld – 5 cl. olíva olaj Elkészítés: Először is a tésztát készítem el. Sokféleképpen próbáltam, nekem…

Sóburokban sült pisztráng

Hozzávalók: 2 személyre 2 konyhakész pisztráng só és frissen őrölt fekete bors 2 citrom 1 csupor friss kakukkfű 1 kiló nagy szemű tengeri só Elkészítés: Először bekapcsolom a sütőt 200…

Tejszínes vegyes gyümölcsleves (télen is elkészíthető)

…inkább érezni a zamatos ízeket. Tanácsok: A friss eper helyettesíthető málnával (fagyasztott eperrel v málnával) Ugyanolyan finom friss és fagyasztott gyümivel is. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: odihari…

Grillezett padlizsánból készült lasagne bazsalikommal és mozarellával

Hozzávalók: 2 db padlizsán 2 dl olívaolaj (extra szűz) só bors balzsamecet egy ágacska friss rozmaring fél fej fokhagyma zöldsaláta bazsalikom mozarella citromlé paradicsom Elkészítés: A padlizsánokat fölkarikázzuk ujjnyi vastagra….

Gyömbéres sült zöldségek

Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 3 cm friss gyömbér 1 fej hagyma brokkoli karfiol 1 konzerv bébi kukorica 1 sárgarépa 1 konzerv ceruzabab néhány levél fejeskáposzta 1 db piros színű paprika…

Sütőben sült pisztráng

Hozzávalók: kb. 1 kilós pisztráng 1/2 citrom 2-3 gerezd fokhagyma friss vagy szárított rozmaring olívaolaj Elkészítés: A pisztráng belsejét óvatosan kiszedjük a kopoltyúval együtt, folyóvíz alatt jól megmossuk. Tepsibe tesszük,…