Sóskás kefir
Hozzávalók: Hozzavalók: 8 dl kefir, 20 dkg friss sóskalevél, zelleres só, zöldbors natúr lében Elkészítés: A sóskát megtisztítjuk, alaposan megmossuk. Turmixgépbe tesszük a kefirrel és néhány szem lecsöpögtetett zöldborssal. Ízlés…
csalamádé saját lében
Sóskás kefir
Hozzávalók: 8 dl kefir, 20 dkg friss sóskalevél, zelleres só, zöldbors natúr lében Elkészítés: A sóskát megtisztítjuk, alaposan megmossuk. Turmixgépbe tesszük a kefirrel és néhány szem lecsöpögtetett zöldborssal. Ízlés szerint…
Kedvenc tonhalkrém
Hozzávalók: 2 doboz ( 320 g ) tonhal sós lében 1 dl tejföl 1 kis fej lilahagyma 1 lime leve 4 evőkanál ketchup 2 evőkanál mustár só bors Elkészítés: A…
Őszibaracklés szelet
…csomag habfixáló A tetejére kocka alakú keksz Elkészítés A piskótát mindenki a jól bevált receptje szerint készítse el. A krémhez az őszibarackos lében megfőzzük a 6 kanál kristálycukorral a pudingokat,…
Vajdasági káposztaleves
…2 tojás sárgája, pirospaprika, só, törött bors Elkészítés: Az ujjnyi széles darabokra vágott különféle húsokat fazékban, fedő alatt sóval, borssal ízesítve rövid lében pároljuk úgy, hogy először a marhahúst tesszük…
Körtetorta
…Vizet forralunk, beletesszük a cukrot, a szegfűszeget, belecsavarjuk a citrom levét, és ebben a lében megfőzzük a körtéket. Óvatosan, nehogy szétfőjenek! Amikor kész, kivesszük, lehűtjük, majd szárazra leitatjuk. Felforraljuk a…
Körtetorta
…Vizet forralunk, beletesszük a cukrot, a szegfűszeget, belecsavarjuk a citrom levét, és ebben a lében megfőzzük a körtéket. Óvatosan, nehogy szétfőjenek! Amikor kész, kivesszük, lehűtjük, majd szárazra leitatjuk. Felforraljuk a…
Pikáns csirkeszárnyak
…ízesítő anyagokat, de mindenki a saját ízlése szerint próbálja a neki megfelelő arányt eltalálni. Ebben a pácban kb. 10 órán keresztül érleltem a szárnyakat. Sűtőben sütöttem, először fólia alatt, és…
Rozmaringos sült hús
…a húst 50 percig. A sütés vége előtt a tepsit takarjuk ki, a húst locsoljuk meg a saját levével, majd süssük ropogósra. Burgonyával és vöröskáposztával tálaljuk A receptet beküldte: Polli…
Hússal és rizzsel rakott tök
…az ételre, ha azt látjuk, hogy nem elég a puhuláshoz a tök saját leve. A lényeg, hogy időnként nézzünk rá – túrjunk bele – hogy rendesen puhul-e a rizs, mert…