Ormánsági töltött sertésdagadó

…egyenletesen szétnyomkodjuk. Megsózzuk, és tepsibe téve, sütőben locsolgatva szép pirosra sütjük. A saját levét a húslevessel pirítjuk és azzal meglocsolva tálaljuk. (Tálalás előtt a zsineget eltávolítjuk!) Hagymás burgonyasalátát adunk hozzá….

Naan-kenyér

…megfordítom, megkenem, és még 3 percig sütöm. Nem árt szemmel tartani, elég könnyen megéghet. Megjegyzés: Indiai ételek kelléke. Ott minden tájegység a saját fűszereit keveri a masszába, persze simán is…

Sült tarja zöldségekkel

…2 evőkanál olaj só, flekkenfűszerek (saját keverék is lehet ízlés szerint) Elkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk és befűszerezzük. Megtisztítjuk a burgonyát, felkarikázzuk, egy tepsibe lerakjuk, kicsit sózzuk, és a sütőbe…

Baranyai sertéssült

…az erőlevessel és a vörösborral. Saját levével locsolgatva addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ekkor a zöldségeket óvatosan kiemeljük a tepsiből, és félretesszük. Ezután a húst készre sütjük. A pecsenyelevet…

Almás máglyarakás

…addig sütjük, ameddig a teteje szép színt kap. Megjegyzés: Én cukor helyett édesítőszerrel készítettem el. De aki kevésnek találja, tehet bele több cukrot is, a saját ízlése szerint. A receptet…

Saláta többféle módon

…majd a sajtot, és a többi hozzávalót szintén apró kockára vágom, bár ez a saját ízlésednek megfelelő nagyság is lehet, a hagymát nagyon vékony karikára vágom, legjobb a póré és…

Mandarinkrémes torta égetett tésztából

…hagyjuk megdermedni. A díszítéshez 1 dl tejszínt felverünk, megkenjük a torta oldalát, megszórjuk mandulaszirommal, saját fantáziánk szerint díszítjük, majd meghintjük porcukorral. Megjegyzés: Nagyon finom torta, elsősorban azért szeretjük, mert a…

Káposztás lepénykék

…a cukkinilepénynél) és pici olajon vagy light vajon serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Szezámmagot is szórhatunk az egyik oldalára. Tanácsok: Saját fejlesztésű recept, adagokat nem írok, ez a káposzta nagyságától…

Mákos, almás béles (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 30 dkg liszt 15 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 egész tojás 1dl tej…

Bodzalángos szarvasgombás tokaji aszú zselével

…olajjal kikenem, és a palacsintához hasonlóan, de picit vastagabbra sütöm meg. Saját magában is fogyasztható, de adhatunk hozzá vaníliás, mazsolás krémtúrót, vagy valamilyen finom lekvárt, esetleg pudingot is. Megjegyzés: Ez…