Tejszínes vaníliakrém
Hozzávalók: 1 teáskanál zselatin 1 rúd vanília 3 dl tejszín 1 evőkanál porcukor Elkészítés: A vaníliarudat, a tejszínt és a cukrot tegyük egy vastag falú edénybe, és forraljuk fel. A…
cserep edenybe keszult etelek
Meggyes amaretti torta
…a befőtt levét edénybe szűrjük, a meggyszemekből kiválogatunk 12 szemet (ami majd a tetejére kerül), a többit az alsó piskótalapra borogatjuk. A meggylében elkeverjük a tortazseléport, a cukrot, esetleg citromlevet,…
Sonkás palacsinta
…darált sonkával, majd két oldalon kissé behajtjuk, a tetejéről indulva feltekerjük, és egy tűzálló edénybe sorakoztatjuk (ügyeljünk rá, hogy a palacsinta szélei mindig alulra kerüljenek). Az előre elkészített Knorr tejszínes…
Mandulás csokoládérúd
…dió 5 ek. kristálycukor Elkészítés A csokoládét darabokra tördeljük, edénybe tesszük, 2 ek. vízzel, kis lángon, állandóan kevergetve felolvasztjuk. A kandírozott citromot és narancsot apróra vágjuk. A felolvasztott csokihoz hozzáadjuk…
Olajos hagyma
Hozzávalók: Fél kiló apró vöröshagymát megtisztítunk. 3 deci olajat egy edénybe öntünk, a hagymát 2 kis zöldpaprikával és 2 babérlevéllel együtt beledobjuk, megborsozzuk, megsózzuk, és lefödve a tűzre tesszük. Kis…
Kakaófagylalt
…vaníliás cukrot is hozzáadjuk. Az egészet edénybe szórjuk, ráöntjük a tejet, és kis lángon, folyamatos keverés közben felforraljuk. Teljesen simára kell keverni, különben csomós lesz a fagylalt. Ezután hagyjuk kihûlni….
Kakaó nélküli csokikrém (nutella helyett)
…jól záródó edénybe és hűtve tároljuk. Tanácsok: Ezt a receptet ajánlom azoknak, akik allergiásak a kakaóra. A carob (angol nevén: kerob) a Szentjánoskenyérfa porrá zúzott magja, amely a kakaóra hasonlít….
Tojáskrém gazdagon
…1 pici fej hagyma 2 csomag étkezési zselatin Elkészítés: A tojásokat felteszem főni. Eközben a paprikát, paradicsomot, hagymát, gépsonkát és a párizsit apró kockákra vágom és egy edénybe teszem. Ha…
Sajt – házilag
…a savó le nem válik róla. Ha levált, leöntjük. Majd hozzáadjuk a tojást, sót, margarint, szódabikarbónát, és addig főzzük, amíg kemény nem lesz. Vizezett edénybe rakjuk, és lehűtjük. A receptet…
Csülök, ahogy a férjem szereti :)
…szeleteket egyenként lisztbe mártjuk, majd a felforrósított olajon mindkét felét átpirítjuk. A csülökszeleteket tűzálló edénybe rakjuk. 3 dl vízet és a sört összekeverjük a mustárral, a gyömbérrel, a borssal és…