Velencei halászlé

…Ha nem, utána sózunk. 8. 25-30 perc alatt készre főzzük, levestésztával, friss kenyérrel forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cseresznyepaprika savanyítása cseresznyepaprika berakása keszeg pácolása…

Csípős paradicsomleves

Hozzávalók: 1 liter paradicsom ivólé, 25 dkg mirelit kukorica, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál olaj, őrölt chili vagy cseresznyepaprika, só, frissen őrölt bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre…

Patpongi szárnyasleves

…behabarjuk. A spenótleveleket vízzel leforrázzuk, leszűrjük, és az egycentis darabokra vágott hagymával együtt a levesbe rakjuk. Kis tálkában karikákra vágott csípős cseresznyepaprikát adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Minelli küldte. Köszönjük!…

Szójás zöldségek

Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, fél fej karfiol, 20 dkg mirelit zöldhüvelyű bab, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, chili (cseresznyepaprika), 1 evőkanál szójamártás, olaj, só Elkészítés: A zöldbabot sós vízben…

Fűszeres morzsában sült harcsa

Hozzávalók: 1 kg harcsa 15 dkg zemlemorzsa fél cseresznyepaprika fél csokor petrezselyem őrölt bors olaj só A körethez: 70 dkg burgonya petrezselyem só Elkészítés: Filézzük ki a harcsát, sózzuk meg….

Erdélyi csípős paprikasaláta télire

…10%-os ( vagy borecet 10 dl.) Elkészítés: A tisztított vöröshagymát apróra vágjuk, hasonlóképpen a többi zöldféléket is, de a cseresznyepaprika ( vagy hegyes csípőspaprika) kivételével a többi paprikát kicsumázzuk, majd…

Nosztalgikus diákvacsora

Hozzávalók: kenyér /lehetőleg 2 napos/ házi füstölt szalonna vöröshagyma só chilipaprika, cseresznyepaprika /száraz/ Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát bevagdossuk, majd bedörzsöljük vele a nem éppen friss kenyérszeletet. A füstöltszalonnát lekaparjuk, és…

Forralt bor (csípős )

Hozzávalók: 1 li. vörösbor, 8 dkg cukor, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg, 1 tk. Erős Pista, vagy egy félbevágott cseresznyepaprika. Elkészítés: A bort és a többi hozzávalókat felmelegítjük és kb….

Mexikói csokoládés csirke

…fokhagyma, 2 paradicsom, 3 szárított chili (cseresznyepaprika), 5 dkg mogyoróvaj, 5 dl tyúkhúsleves, 5 dkg kukoricaliszt, 2 evőkanál kukoricacsíraolaj, 1 evőkanál szezámmag, só, cukor, őrölt fahéj, szegfűszeg, bors Elkészítés: A…

Házi ketchup a kert ajándékaiból

Hozzávalók: kb. 3 kg paradicsom a kertből (többféle volt, a kicsit édesebb koktélparadicsomtól a húsosabb fajtákig) 3-4 db húsos paprika 2-3 cseresznyepaprika 1 db birsalma 2 db alma 3 szál…