Túrós kifli olajban sütve

…osztjuk, majd külön-külön 3 mm vékonyra nyújtjuk, kerekre és 8 részre vágjuk. Kifliformákra feltekerjük és 5-10 percig még pihentetjük, majd forró olajban kisütjük. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…

Lángos IX.

…perc, majd olajos kézzel olajos asztalra cipózom, és legalább 15 percig újra kelesztem. A normális lángos lényege a dupla kelesztés! Kézzel kihúzkodjuk, és forró olajban megsütjük. Megjegyzés: Ezt a tésztát,…

Lazacos brokkolisrizs (180 kcal)

…(vagy kocka) 0p 50 g brokkoli 0p 1 nagyobb répa 0p 1 kis szelet lazac, nyersen (125 g) 3,5p Elkészítés: Egy EK olajban az apróra vágott póréhagymát, a mogyoródarabokat ill….

Sült tojás rízsfészekben

Hozzávalók: 25 dkg rizs 2 ek. reszelt vöröshagyma 1 húsleveskocka 2 evőkanál olaj 2 evőkanál paradicsompüré 10 dkg reszelt sajt 8 tojás só, bors Elkészítés: Fele olajban megpirítjuk a fele…

Menemen, a török lecsó

…levében) párolódás. A paprikát apróra vágjuk, kis olajban, fedő alatt dinszteljük, puhára pároljuk, amíg majdnem felissza a levét. A paradicsomot szintén apróra vágjuk (kényesebbek lehúzhatják a héját is), hozzáadjuk a…

Töltött palacsinta

…az olajban, belevágjuk húst, fűszerezzük, és egy kevés vízzel addig rotyogtatjuk, amíg lesül a víz róla. A palacsintákat külön megtöltjük az elkészített töltelékkel (kb egy evőkanállal) és szépen összehajtogatjuk. Lisztbe…

Borjúkaraj „szakácsmester” módra, házi krokettel

…kevés sós vízben megfőzzük. Az olajban lepirítunk a kockára vágott bacont, beleteszünk a gyöngyhagymát, kicsit pirítjuk, majd rádobjuk a felkockázott gombát. 2 percig pirítjuk, majd beletesszük a szintén kockára vágott…

Taco guacamoléval

…evőkanál olajban 1 percig pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A salátaleveleket jól megmossuk, lecsepegtetjük és felcsíkozzuk. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a babot felmelegítjük. A húst finomra vágjuk, és a…

Gyors édesség

Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pirosra sütjük 1 szelet kenyér 1 tojás tej kakaópor porcukor vaníliás cukor olaj a sütéshez Elkészítés A kenyeret beáztatjuk a…

Tejfölös-gombás szelet

…hagyma. Ezt így folytatom, amig hozzávaló van. Kicsi olajat öntök rá, frissentartó fóliával letakarom, egy éjszakára hűtőszekrénybe teszem. Másnap leszedem a húsról a hagymát, a hússzeleteket forró olajban mindkét oldalukon…