Currys pulyka
…bele ízlés szerint cukrot, pici sót, pici fahéjat. Úgy 10 percig forralom, aztán besűrítem a tejszínnel. Párolt rizzsel és sült banánnal (serpenyőben sütöm) tálalom. Megjegyzés: Isteni, higgyétek el, próbáljátok ki!…
csibeszote rizzsel
Rakott kel gombás rizzsel
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 50 dkg apróra vágott,v.lereszelt gomba 1 nagy vöröshagyma zsir,v.olaj 25 dkg (2 tasak)előfözött rizs só,bors tejföl Elkészítés: A káposzta leveleket előkészitjük a szokásos módon,a rizst megfözzük.A…
Tejszínes csirkemell
…besózzuk. A vajon megpároljuk a hagymát, rátesszük a csirkemellet, megborsozzuk, majd ha már megpirult a hús, felöntjük a leveslével. Lefedve puhára pároljuk, majd ráöntjük a tejszínt, felforraljuk. Főtt rizzsel tálaljuk….
Paella
…és a fokhagymával jól elkeverve pároljuk. Hozzáöntjük a csirke- és kagylólét, hozzáadjuk a csontról lefejtett csirkehúst, és addig kevergetjük a rizzsel, míg a massza bugyogni nem kezd. A lángot levéve…
Párolt zöldség csirkemellel
…csirkemellet, és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom. Megjegyzés: Nem szabad túl sokáig párolni, csak amíg a csirke megpuhul, mert a kelbimbó és a padlizsán szétfő. A receptet…
Mustáros csirkemell kukoricás sajttal sütve
…sajt keverékét. Alufóliával letakarjuk, sütőbe rakjuk, 180 fokon kb. 30 percig sütjük, majd az alufóliát levéve kicsit megpirítjuk. Párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon hamar elkészithető. A receptet Marica küldte. Köszönjük!…
Rizottóval töltött csirkemell
…olvaszd meg, dobd bele a zöldségeket és párold puhára. Sóval, finomra vágott petrezselyemmel ízesítsd, és alaposan keverd el a rizzsel. A zöldséges rizst töltsd az előkészített csirkemellekbe, a két végét…
Aszaltszilvás-sajtos pecsenye
…majd annyi ideig pirítom fedõ nélkül, amíg éppen csak színesedni kezd a teteje. Nem szabad barnára pirítani, mert a sajt keserûvé válik a tetején. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálalom. Elkészítési…
Savanyú vetrece
…elfővi a levet, folyamatosan pótoljuk, majdnem készre főzzük. A lisztezett tejfellel behabarjuk, adunk hozzá kevés mustárt, cukrot és citromlevet, ízlésünk szerint. Készre forraljuk és tálaljuk tésztával, rizzsel, ki mit szeret….
Narancsos pácban érlelt csirke
…50 percig sütjük, közben időnként megforgatjuk, a páclével locsoljuk. Megjegyzés: Aki szereti a hússal az édes ízeket, annak egy igazi gourmet étel. Rizzsel tálalható, mert felveszi a szaftot. A receptet…