Részeges túrótorta
…rumba áztatjuk. A puha margarint 20 dkg cukorral, liszttel, 1 cs. vaníliás cukorral, sütÅ‘porral, 1 tojással és a sóval morzsalékosra összedolgozzuk. A morzsa 3/4 részét margarinnal kikent, 26 cm-es tortaformába…
csipke keményÃtés cukorral
Tiramisu
…vagy amaretto likÅ‘r kakaópor 250 g mascarpone Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evÅ‘kanál cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és ízlés szerint rumot vagy amaretto…
Piroska torta
…csomag piros tortazselé 3-4 csomag habfixáló Elkészítés: A meggyet lecsepegtetjük, levét felfogjuk. A margarint a cukorral, az olajjal, a vaníliás cukorral habosra keverjük, és egyenkét hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet…
Mákos guba *speciál*
…marék zsemlemorzsa Elkészítés: A kiflit 10-12 mm széles karikára vágjuk. A tejbÅ‘l a tojások cukorral elkevert sárgájával, cukorral, vaníliás cukorral madártejszerű fÅ‘zetet forralunk. Egy nagy jénai tálat kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk….
Narancsos charlotte
…sárgáját vízzel, cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. A liszt és a sütÅ‘por elegyét rászitáljuk a tojásos-cukros masszára, majd hozzákeverjük a fehérjehabhoz. Az így kapott tésztát sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe öntjük,…
Rolád sütés nélkül
…összegyúrjuk a darált masszával, és cukorral meghintett deszkán kinyújtjuk. A margarint kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgával, majd rákenjük a tésztára, és lazán felcsavarjuk, 2-3 órára hűtÅ‘be…
Pisztáciás epertorta
…sózott pisztáciát ledaráljuk. A tojások fehérjéjét 7 dkg cukorral, sóval és 1 vaníliás cukorral keményre verjük. Beledolgozzuk a tojássárgákat, rászitáljuk a keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral elvegyített lisztet, majd beleforgatjuk a…
Túrótorta őszibarackkal
…3 tojás, 7 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 zacskó vaníliaízű pudingpor, 1 zacskó vaníliás cukor, reszelt citromhéj Elkészítés: A lisztet a cukorral, vaníliás cukorral, hideg vajjal, tojással, sütÅ‘porral és…
Rakott palacsinta
…egymásra rakjuk. Készíthetjük úgy is, hogy az egyik lapot cukorral, a másikat lekvárral hintjük meg. Forró sütÅ‘be tesszük, tíz-tizenöt percig pirítjuk. Kerek tálra borítjuk ki. Tetejét cukorral meghintjük, és szeletekre…
VanÃliás rebarbaratorta
…5 dkg cukorral és tejjel sűrűre fÅ‘zzük. Belekeverjük a maradék vajat, és hagyjuk kihűlni. A zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint beáztatjuk. A rebarbarát megtisztítjuk, megmossuk, és 12,5 dkg cukorral,…