Zöldségesség
Hozzávalók: 1 db patiszon 2 db paprika 3 db paradicsom 1 db cukkini 20 dkg sajt só majoranna olívaolaj szerecsendió Elkészítés: A megtisztított és felkockázott patiszont kevés olívaolajon kevés sóval…
csipos paprika eltevese hagymaval
Pizzavariációk
…változat: A paprikát félbevágjuk, erét, magjait eltávolítjuk. A paprikaszeleteket apró kockára vágjuk. A gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük. Vegetáriánus változat: A cukkínit megtisztítjuk, a végeit levágjuk és felszeleteljük. A paprikát és…
Csodalecsó
…1 dkg édes-nemes paprika, csipetnyi erős paprika, só. Elkészítés: A zöldpaprikát karikákra,a vöröshagymát szeletekre,a gombát és a paradicsomot cikkekre vágjuk. A kolbászt egy percig langyos vízbe áztatjuk,ettől a héja fellazul,így…
Káposztával töltött paprika
…jól kinyomkodjuk, és szorosan megtöltjük vele a paprikákat. Az előkészített üvegekbe nem túl szorosan berakjuk a paprikákat. Felöntjük az ecetes lével, szorosan lekötjük. Száraz hűvös helyre tesszük, és ott tároljuk….
Tepsis krumpli
Hozzávalók: 3 nagy krumpli olívaolaj (1 evőkanál) növényi tejszín 1 nagy fej vöröshagyma jó sok gomba ízlés szerint piros, zöld és fehérhúsú paprika paradicsom + még ízlés szerint lehet zöldségeket…
Gundelsaláta
Hozzávalók: 40 dkg paradicsom, 6 nagy paprika, 15 dkg gomba, 15 dkg uborka, 20 dkg spárga (konzerv is lehet), 20 dkg zöldbab, két fej saláta, fél citrom, fél dl olaj,…
Mini pizzák
…és zöld kaliforniai paprika vékony karikákra vágva Elkészítés: Lisztezett gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd kiszúrjuk belőle a lepénykéket és szép sorban ráhelyezzük őket a sütőpapírral bélelt tepsire. Elkészítjük a…
Burgonyás-tepsis csirke
Hozzávalók: 4 egész comb, de lehet mell is Kb. 1 kg krumpli 4 fej hagyma 2-3 paradicsom 2-3 tv paprika 4 dl tejföl só bors paprika olaj liszt tej Elkészítés:…
Rizzsel töltött paprika II.
Hozzávalók: 8 tölteni való paprika 4 nagy hagyma 3 héjazott paradicsom olaj só bors 1 kanál liszt 1 csésze rizs petrezselyem kapor ételízesítő Elkészítés: Kevés olajon üvegesre pároljuk a felaprított…
Ibi paradicsom salátája
Hozzávalók: – 8 nagy paradicsom – 1 nagy fej lilahagyma – 1 nagy paprika – 2 csokor petrezselyemlevél – 0,5 – 1 dl olaj (fűszeres, oliva, sima – bármilyen) –…