Tárkonyos krumplileves füstölt hússal

…akkor tegyen bele azt is. Felvágott, sózott hagymával még finomabb. Igazi székely étel. A receptet Katzol küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tárkonyos krumplileves fustolt hussal tarkony eltevese telire ecetesen szekely kifli…

Halleves Kainuu módra (Kainuulainen kalakeitto)

…teljesen megpuhult halat is. A léből kidobjuk a hagymát, és beletesszük a krumplit, tíz percig főzzük. Hozzátesszük a halat és a zöldeket, majd olvaszott vajjal, felaprított nyers hagymával, barnakenyérrel tálaljuk….

Paprikás busa

…vágott busafilét borsozzuk, az olajon az apróra vágott hagymával együtt enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a Knorr Pörkölt Rafinériát, felöntjük 3 dl vízzel, és kis lángon megfőzzük. Végül hozzáadjuk a tejföllel elkevert…

Töltött zsemle

Hozzávalók: 8 db zsemle, 2 db egész tojás, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg füstölt szalonna, 2 db zöldpaprika, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tej, kevés só és törött…

Görög saláta

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 fej fodros saláta (vagy fél fej saláta) 1 kígyóuborka 2 paradicsom 3 szem retek (vagy 1 kaliforniai paprika) 1 fej édeshagyma vagy lilahagyma 8 szem…

Cseréptálas lencse

…órára). Másnap a lencsét cseréptálba tesszük az összevágott hagymával, paradicsommal, paprikával, és ételízesítővel, sóval, borssal, pár darab babérlevéllel ízesítjük. Ráöntünk negyed liter vizet, a tetejére tesszük a sonkaszeleteket. Gázsütőben 4-es,…

Csufti

…vágott hagymával, az elkapart fokhagymával megsózzuk, és a vízben megáztatott kinyomkodott szétmorzsolt zsemlékkel együtt még egyszer átdaráljuk. Apró lepényeket formálunk belőle, és kiolajozott tepsiben egymás mellé fektetve megsütjük. Közben a…

Fülemüle-tál

…fokhagyma 2 kis fej vöröshagyma só, bors, őrölt paprika ételizesítő Elkészítés: A karajszeleteket sózzuk, lisztben megforgatjuk és kisütjük. A májszeleteket kirántjuk. A darált húshoz 1 tojást, fokhagymát, borsot,őrölt paprikát, reszelt…

Zöldséges tarhonyasaláta

…karalábé vájóval kis golyócskákat vájok (vagy egyforma kockákra vágom), a brokkolit rózsáira szedem, a szárát kis darabokra aprítom. A sós hagymával és a megfőtt tarhonyával együtt az összes hozzávalót salátás…

Csuka káposztásan

Hozzávalók: 2 kg-os csuka, 1 kg savanyú káposzta, 10 dkg vöröshagyma, 6 dkg liszt, 1 dkg paprika, 8 dkg zsír, 3 dl tejföl, só. Elkészítés: A halat megtisztítjuk, fejét, farkát…