Halas rizottó
Hozzávalók: 40 dkg tonhalfilé 1 liter zöldségleves (leveskockából) 1 póréhagyma (fehér része) 10 dkg vaj 30 dkg rizs 2 uborka 2 paradicsom 2,5 dkg liszt 2 gerezd fokhagyma 4 evÅ‘kanál…
csirkés zöldségleves
Mexikói sajtkrémleves
…beledobom a leveskockát (húsleves vagy zöldségleves). Ha feloldódott a leveskocka (és közben felforrt a víz), a fakanalat kézi habverÅ‘re cserélem, és belenyomom a két tömlÅ‘ sajtot. Olvadásig keverem, majd ugyanígy…
Cukkinileves II.
Hozzávalók: 2 hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 kisebb cukkini 1,25 l zöldségleves só bors reszelt parmezán kb. 4 evÅ‘kanál olívaolaj Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és az…
PirÃtott szárnyasmáj sárgarépapürével
Hozzávalók: 150 gr sárgarépa 1 dl zöldségleves 1 kisebb fej hagyma 15 gr vaj 100 gr pulykamáj 100 gr csiperkegomba tengeri só frissen Å‘rölt fekete bors 1 ek. vörösbor 1…
Gesztenyés káposztaleves
Hozzávalók: 1 kis fej káposzta 20 dkg császárszalonna 2 evÅ‘kanál vaj 25 dkg gesztenye fél evÅ‘kanál szójaszósz 5 dl zöldségleves (leveskockából) Å‘rölt bors só Elkészítés: Behasítjuk a gesztenyéket, forró sós…
Toszkán zöldségleves II.
Hozzávalók: 45 dkg bab(konzerv) 40 dkg darabolt paradicsom(konzerv) 2 közepes kockára vágott cukkini 1 pici doboz bébirépa 1 apróra vágott vöröshagyma 2 gerezd áttört fokhagyma 1,5 liter erÅ‘leves 1 dl…
TejszÃnes spárgakrémleves
Hozzávalók: 50 dkg spárga 5 dkg liszt 5 dkg sütÅ‘margarin 2 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 7 dl zöldségleves (kockából) só fehérbors petrezselyem Elkészítés: Hámozzuk meg vékonyan a spárgát, és…
Békakirály levese
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött sóskapüré 1 nagy vöröshagyma 3 dkg vaj/olaj 2 db tojás keményre fÅ‘zve és apróra vágva 1 db zöldségleves kocka vagy fél liter csontlé 2 dl tej…
Piros-fehér-zöld zöldségleves – Ahogy Apa imádja :-)
Hozzávalók: Zöldségek: – Piros: sárgarépa – Fehér: tetszés szerint burgonya, karfiol, karalábé, fehér répa – Zöld: zöldborsó, kelkáposzta Olaj 1-2 ek Piros paprika, Piros Arany vagy ErÅ‘s Pista Leveskocka, Vegetta…
Toszkán zöldségleves
Hozzávalók: 45 dkg bab(konzerv) 40 dkg darabolt paradicsom(konzerv) 2 közepes kockára vágott cukkíni 1 pici doboz bébirépa 1 apróra vágott vöröshagyma 2 gerezd áttört fokhagyma 1,5 liter erÅ‘leves 1 dl…