…amikor lehűlt, ráöntjük a vadhúsra. Másnap a páclevet újra felforraljuk, s amikor lehűlt, megint ráöntjük a húsra. Két-három napos pácolás után hozzákezdhetünk a vadhús elkészítéséhez. sóval-borssal bedörzsöljük, a csíkokra vágott…
…citrom, fél teáskanál fekete bors, gyömbér, 1 teáskanál zsálya, 1 gerezd zúzott fokhagyma. A körethez: sült vagy főtt burgonya, személyenként két szelet ananász. Elkészítés: A fűszeres pác hozzávalóit keverjük össze….
…Sokkal jobb, mint a sóba fektetve vagy zacskóban sütve. Ha vendégeket várok, kettőt szoktam egyszerre sütni. A receptet Bocuska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rablóhús pác tatárbifsztek pác rablóhús páclé tatárbifsztek…
…pirosra sütjük. Megjegyzés: Igazán különleges, az egyszerű húst igen feldobja ez az elkészítési mód. Mindenkinek ajánlom!!!! A receptet Cicmok küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák különleges tejbegríz recept bbq pác sertésoldalas pác…
…marhahúst (pác: olaj, mustár, só) forró olajba tesszük, félangolosra sütjük, (teljesen átsütve is lehet csinálni). Pici levet fog engedni (ezt lehet bővíteni 1 marhahúsleveskocka 1 dl vízben való feloldásával és…
Hozzávalók: 1 egész csirke A páchoz: 2 dl olaj 3 gerezd fokhagyma összezúzva őrölt chili 1 evőkanál Piros Arany 1 teáskanál őrölt bors kevés mustár Elkészítés: A pác hozzávalóit a…
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell filé 50 dkg bacon 2 db cukkíni 2 db répa 5-6 db zöldpaprika 4 nagyobb fej hagyma 2 db paradicsom 4 gerezd fokhagyma 1 csomag csirkepác…
…pépessé keverünk. 4 adag húshoz elég. Megjegyzés: A receptet Stssy küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha steak pác olajos pác vadhúshoz nyúl pác recept nyúlpác készítése vajas pác sertés flekken pác…
Hozzávalók: ketchup chilis olaj őrölt színesbors barnacukor Erős Pista olívaolaj Elkészítés: Én ezt a pácot oldalashoz szeretem a legjobban. Előtte fokhagymás, fűszeres olajban előpárolom a húst, majd ezzel a páccal…
Hozzávalók: 1 kg ízlés szerinti apróhús /pulyka, csirke, disznó/ A pácoláshoz: pici olaj só bors 3 gerezd fokhagyma Valamint: 1,5 kg héjában főtt burgonya 2 db hagyma nagyobb kockára vágva…