Vörösboros pulykamáj
Hozzávalók: 1 kg pulykamáj (vagy 1/2 kg pulykamáj és 1/2 kg csirkemáj) 1 nagy fej vöröshagyma 1 pohár vörösbor 1 kis üveg zöld olívabogyó 1 kis pohár tejföl 1 teáskanál…
csirkemaj porkolt recept
Húsimádó töltött karaj római tálban a’la Zorg
Hozzávalók: 6 szelet rövidkaraj 6 szelet bacon 30 dkb csirkemáj 1 kg burgonya 2 fej vöröshagyma só fűszerek (minnél több, annál jobb) Elkészítés: A hús szeleteket jól kiklopfoljuk, sózzuk, ízlés…
Budapest szelet
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 1/2 kg gomba (csiperke) 1/2 kg csirkemáj 25 dkg zöldborsó 2 fej vöröshagyma liszt só őröltbors őrölt pirospaprika Elkészítés: A karajt megtisztítom, szeletekre vágom, és kiklopfolom….
Májgaluska akár cukorbetegeknek is ehető
Hozzávalók: 2 személy részére: 2 csirkemáj 1 tk. olaj, 3 tk.lereszelt vöröshagyma, 1 tojás 1/2 zsemle tejbe áztatva / vízbe is lehet, de tejbe finomabb/ Só. őrölt bor ízlés szerint…
Karalábés csirkeraguleves
Hozzávalók: 3 közepes fej karalábé 2-4 sárgarépa 2 fehérrépa 3 db csirkeszárny 5 db csirkemáj só bors 2 evőkanál liszt 8 dkg sütőmargarin 2 evőkanál finomra aprított petrezselyem Elkészítés: Két…
Hentesleves
…hús már puha, beletesszük a felkockázott csirkemájat, és pár perc alatt készre főzzük. Tejföllel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom. Ajánlom hozzá a pirított zsemlekockát vagy levesgyöngyöt. A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!…
Búbos hús
…ize lesz a hústól függöen. A receptet beküldte: smudlaagi54 Hasonló kategóriák tárcsás hús töltött cukini erzsébet szelet hús tárcsás hús receptek hús töltelékek gombás szelet tejföl nélkül spagetti hús nélkul…
Májas rizs
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemáj, 2 tasak gyorsrizs, 2dl tejföl, 1 tojássárga, só, majoránna, ételízesítő, kevés zsír vagy olaj Elkészítés: A csirkemájat apróra vágom, a zsiradékon átforgatom, majd víz hozzáadásával puhára…
Májas rizottó
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj, szívvel együtt 2 fej hagyma 1 db paradicsom 1 db paprika pirospaprika pirosarany só bors majoranna 1 pohár rizs 10 dkg zölrborsó (friss vagy mirelit) 10…
Májas rántotta
Hozzávalók: 20 dkg egy csirkemáj, 1-2 fej közepes hagyma, 1 szál kolbász 4-5 tojás kevés olaj az arányokat persze ízlés szerint oszthatjuk el. Elkészítés: A csirkemájat és a hagymát vágjuk…