Vörösboros pulykamáj
…vörösbort. Ha megpuhult, rászórjuk az olívabogyókat, borsozzuk, és meghintjük egy kis őrölt rozmaringgal. Ráöntjük a tejfölt, hagyjuk egy kicsit összerottyanni, a legvégén megsózzuk. Megjegyzés: Ha szereted a pikáns ízeket, egy-két…