Vörösboros pulykamáj

…vörösbort. Ha megpuhult, rászórjuk az olívabogyókat, borsozzuk, és meghintjük egy kis őrölt rozmaringgal. Ráöntjük a tejfölt, hagyjuk egy kicsit összerottyanni, a legvégén megsózzuk. Megjegyzés: Ha szereted a pikáns ízeket, egy-két…

Pikáns zöldbableves

Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab 1/2 kg burgonya 20 dkg füstölt sonka 10 dkg szárazkolbász 10 dkg füstölt sajt 3 dl tejföl 2 tojás sárgája 1 db erőleveskocka 1 evőkanál vöröshagymakrém…

Marcipános gesztenyetorta mascarponeval és joghurttal

…A töltelékhez: 2 evőkanál pikáns lekvár (én narancsot használtam) 15 dkg marcipán 25 dkg gesztenypüre 25 dkg mascarpone esetleg rum 5 dl joghurt 3-4 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor…

Tejszínhabos gesztenyetorta

…evőkanál cukor 15 dkg sütőmargarin 4 evőkanál cukor 1 evőkanál rum 25 dkg gesztenyemassza kevés pikáns lekvár A díszítéshez: 3 dl tejszín 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál zselatinpor Elkészítés: A…

Pikáns zöldséges hal

Hozzávalók: 1,5 kg ponty vagy süllő 25 dkg sárgarépa 25 dkg fehérrépa 3 dl tejszín 1 csokor petrezselyem 1 db tömlős sajt 1 kis és 1 nagy fej vöröshagyma 1…

Sütőtök krémleves

…kis gyömbérrel, beletesszük a főtt burgonyakockákat, majd rottyantunk egyet az egészen. Apróra vágott pirítóssal és reszelt sajttal tálaljuk. Nagyon finom, különleges, pikáns leves.:o) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Vöröslencseleves törökösen

…fokhagymát, borsot teszek hozzá, végül mustárral, ecettel ízesítem. Puha, fehér kenyeret kínálok hozzá. Megjegyzés: A vöröslencse pillanatok alatt- beáztatás nélkül – megfő, sőt szétfő, így hamar elkészül ez a pikáns

Tárkonyos krumpligombóc leves

…kis gombóckát, de frissen sem ördöngősség. A tárkonytól és a tejföltől isteni pikáns íze lesz! Nem lehet abbahagyni! Utána elég valami egyszerű tésztát vagy fánkot adni. A receptet Masamód küldte….

Vörösboros körtetorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig A díszítéshez 4 db körte 3 evőkanál pikáns lekvár 3 dl vörösbor 1 teáskanál fahéj 3 dkg kakaópor 5 dkg finomliszt…

Vargányás hagymakrémleves

…a szárított vargányát (nagyon kellemes pikáns ízt és illatot kölcsönöz levesünknek). A megpárolódott hagymát a már megpuhult vargányával, a liszttel és a parmezánnal együtt botmixer vagy turmix segítségével pépesítjük, közben…