Brassói aprópecsenye Gabi módra
Hozzávalók: 60 dkg. sertéshús (tarja,lapocka vagy comb) 1 db. nagyobb vöröshagyma 5 – 6 gerezd fokhagyma 20 – 25 dkg.gomba,lehet konzerv is(én ez utóbbit jobban szeretem) 1 dl olaj vagy…
csirkemell gellért módra
Sajttorta – amerikai módra
Hozzávalók: 50 dkg Mascarpone (ha ez nincsen Campingsajt is megfelel) 25 dkg porcukor 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja 20 dkg rétesliszt 1…
Sitty-sutty pizza – lánybúcsú módra
Hozzávalók: 5 dkg élesztő 50 dkg liszt 0,5 dl étolaj 2,5 dl langyos víz pici só pici cukor Elkészítés: A langyos vízbe belemorzsolom az élesztőt, majd miután elkevertem, hozzáadom az…
Csirkeegytál erdészné módra
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 1 dl száraz vörösbor, 1 fej vöröshagyma, 1 tubus paradicsompüré, 1/2 kg spagetti, zsiradék néhány gomba, 2 gerezd fokhagyma, só, bors Elkészítés: A vöröshagymát egy evőkanálnyi…
Pörkölt Budapest módra
…fenti mennyiség sokszemélyes, vagy nagyon jó étvágyú embereknek való. Lehet csökkenteni vagy növelni a mennyiséget, és szabad tűzön is főzhető. A receptet Cicamica3 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pörkölt budapest módra…
Isteni sütőtökleves ausztrál módra
Hozzávalók: 80 dkg sütőtök 35 dkg krumpli 1 nagy hagyma 3 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors szerecsendió tejszín Elkészítés: A fenti zöldségeket pucold meg és kockázd fel (ez a legnehezebb…
Pezsgős csirke Hajnal módra
Hozzávalók: filézett és apróbb darabokra vágott csirkecomb és mell vegyesen olaj só oregano száraz pezsgő Elkészítés: Az apró darabokra vágott csirkedarabkákat kevés olajban fehéredésig pirítjuk. Sóval és rengeteg oreganóval fűszerezzük,…
Kecsege kárpáti módra
Hozzávalók: 1,5 kg kecsege 15 dkg vaj 20 dkg rák farokhús 1 csokor kapor 5 g őrölt fehérbors 3 dkg só 20 dkg gomba 6 dkg liszt 1 dl tejszín…
Lecsó nápolyi módra
Hozzávalók: 4-5 db nagy kaliforniai paprika, lehetőleg több színben (sárga, piros, zöld, de ez csak esztétikai követelmény) fél fej vöröshagyma (én lilahagymát használok, mert édesebb, de ez sem fontos) 50…
Paprikás krumpli Gergely módra
Hozzávalók: 20 dkg húsos füstölt szalonna 2 közepes fej vöröshagyma kb. 1,5 kg burgonya 15 dkg füstölt kolbász (lecsókolbász is jó) 1 nagyobb paradicsom 1 zöldpaprika 3 pár virsli Elkészítés:…