…evőkanálnyit lekaparunk, szétkenjük a tepsi alján, beleöntjük a masszát, megsütjük. Sült húsokhoz vagy sajtmártással önálló ételként is kiváló. Megjegyzés: A család kedvence. Ízlés szerint kombinálható cukkini, padlizsán, kelkáposzta, zeller, sütőtök,…
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg márványsajt 1 evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál libazsír 1…
…töröljük.Kevés forró olajon mindkét oldalán 1-1 percig sütjük.A felvert tojást belekeverjük a tejfölbe,hozzáadjuk az apróra vágott mozzarellát.A lecsöpögtetett tésztát kiolajozott tűzálló tálba halmozzuk.Leöntjük a sajtmártással.Tetejét kirakjuk az elősütött cukkinikarikákkal és…
Hozzávalók: 1 kg karfiol 2 húsleveskocka 20 dkg trappista vagy edami sajt diónyi+50 g vaj, vagy margarin 50 g finomliszt 2 dl tejföl só fehér bors szerecsendió (mi ezt ki…
Hozzávalók: 2 csirkemell 1 póréhagyma zöld része 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál étkezési keményítő Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk. A csontokból 2,5 dl vízzel, sóval, csipet borssal…
Hozzávalók: csirkemell sajt étkezési paprika hagyma grillfűszer só pálcikák Elkészítés: A csirkemellet, a sajtot, a hagymát és a paprikát kockákra vágom. A csirkemellet megszórom grillfűszerrel, a paprikát és a hagymát…
Hozzávalók: 80 dkg. csirkemellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemlevél, 1 csokor metélőhagyma, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 db. tojás, 20 dkg. reszelt füstölt sajt,…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell A páchoz: 5 dl tejföl 2 egész tojás 5-6 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika ételízesítő A sütéshez: zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, kicsit kiklopfolom. Összekeverem…
Hozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a…
Hozzávalók: 4 személyre: 10 dkg Bacon (vagy más húsos! füstölt szalonna) 50 dkg filézett csirkemell 10 dkg szeletelt sonka (vagy gépsonka) Szeletelt ananász (lecsurgatott befőtt is jó, ha nem túl…