Keménytojás sonkaköntösben 4 személyre
Hozzávalók: 4db tojás 4 szelet zsírosabb fajta sonka 1 evőkanál vaj (olaj vagy zsír) 1 citrom Elkészítés: A tojásokat hideg vízben feltesszük főzni. A forrástól számított legalább 10percig főzzük, hogy…
csirkemell sonka házilag
Spárgás melegszendvics
Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér, 8 szelet hajszálvékonyra vágott nyers füstölt sonka, 1 kis üveg konzerv spárga, 10 dkg kész hollandi mártás, 4 szelet gouda sajt Elkészítés: A kenyeret mindkét oldalon…
Sonkás fonott kalács
…méretű) 10 dkg liszt a szóráshoz 30 dkg főtt sonka Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet, az instant élesztőt, a margarint, a sót és 6 tojássárgáját. A sonkát…
Sonkás csiga
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (50 dkg) kevés liszt a nyújtáshoz 1 evőkanál pizzaszósz vagy ketchup 15 dkg darált sonka 1 tojás Elkészítés: A tésztát szobahőmérsékleten…
Töltött hús
Hozzávalók: 1 kg sertésdagadó fél kg darált hús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db zsemle 10 dkg sonka 2 tojás 1 dl olaj tej petrezselyem só bors pirospaprika…
Spárgás palacsinta
Hozzávalók: palacsinta spárga sonka hollandi mártás Elkészítés: Palacsintát sütünk a megszokott módon. A spárgát megfőzzük, feldaraboljuk. A hollandi mártás felhigítjuk egy pici főzővízzel (amiben a spárgát főztük), megkenjük a palacsintát,…
Pikáns túrós palacsinta
…a következő módon töltsük meg: kiterítjük a palacsintát, erre ráhelyezünk egy szelet sonkát, erre 2 szelet paradicsomot, rákenünk egy kanál túrókrémet, megszórjuk petrezselyemmel, és végül még egy szelet sonkát teszünk…
Egyszerű sajttekercs
Hozzávalók: 25dkg trapp. sajt, 25dkg darált sonka vagy párizsi, uborka apróra vágva, pici tejföl, fél tojásfehérje Elkészítés: A sajtot forró vízbe tesszük,20 percig fedő alatt tartjuk.Közben elkészítjük a sonkakrémet. Ehez…
Sonkás-fokhagymás tekercs
…tojás A töltelékhez: kb. 30 dkg sonka 20 dkg krinolin vagy virsli 4 db lilahagyma 1 fej fokhagyma 0,5 dl olaj 10 dkg sütőmargarin 20 dkg sajt őrölt bors A…
Cukkinis lepény
Hozzávalók: 1 hagyma (apró kockákra vágva) 3-4 szelet sonka (kockákra vágva) 1 bögre reszelt trappista sajt fél bögre olaj 1 bögre liszt 2 kis kanál sütőpor 5 tojás habosra felverve…