Cukkinis lepény

Hozzávalók:

  • 1 hagyma (apró kockákra vágva)
  • 3-4 szelet sonka (kockákra vágva)
  • 1 bögre reszelt trappista sajt
  • fél bögre olaj
  • 1 bögre liszt
  • 2 kis kanál sütőpor
  • 5 tojás habosra felverve
  • 40 dkg reszelt friss cukkini (nagylyukú reszelőn héjastul!!)
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

Pici olajon megpirítjuk a hagymát, majd a sonkát, félretesszük kihűlni. Ha kihűlt, a többi hozzávalóval összekeverjük és beleöntjük egy kivajazott, lisztezett tepsibe (kb 30 cm x 20cm). 40-45 percig sütjük közepes lángon. Azonnal kockákra vágjuk és tálaljuk!!!

Megjegyzés:

Bonyolultnak tűnik, de nagyon finom.

A receptet Kovássy Eszter küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Cukkinis lepényHozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 2-3 kisebb cukkini, 1 fej hagyma, 1 paradicsom, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, olaj, fél csokor metélőhagyma, kakukkfű, só, bors,...
  2. Cukkinis lepény – Mirza módraHozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 1,5 teáskanál só 1 tojássárgája 12 dkg puha vaj 2-3-4 evőkanál víz a töltelékhez 3 cukkini 1 piros kaliforniai paprika 2 kisebb vöröshagyma 2...
  3. Túrós süteményHozzávalók: 2 dl kefír, 25 dkg túró, 1 egész tojás, 1 vaníliás cukor, 1 sütőpor, 1 bögre kristálycukor, 20 dkg liszt, fél bögre olaj, 1 citrom, fél bögre búzadara Elkészítés:...
  4. Sütőtökös-almás lepényHozzávalók: 6 tojás 8 evőkanál kristálycukor 5 dkg vaj 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál sült sütőtök 1 csomag sütőpor 6 evőkanál liszt 2 db alma vaj liszt porcukor a...
  5. Omlós meggyes lepényHozzávalók: 2 üveg meggy (egyenként 700g, de lehet friss is) 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg puha vaj 2 bögre cukor 5 tojás 2 bögre liszt 1 bögre étkezési keményítő...