Epres szeletek
Hozzávalók: 40 dkg liszt 10 dkg étkezési keményitő 1 csomag sütőpor 25 dkg puha vaj 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 5 tojás 1 csipet só 0,5 dl tej…
csirkemell szeletek fokhagymásan
Mozzarella-saláta
Hozzávalók: 2 csomag mozzarella 2 doboz tejföl 1 chilipaprika fél citrom fél zöld citrom kis csokor citromfű felaprítva só bors Elkészítés: A mozzarella golyókat kb. 1 cm-es szeletekre felszeleteljük. Keresünk…
Mazsolás szelet
…még hozzá cukrot. A süti tetejét meglocsoljuk rummal, majd a mázzal kenjük meg. A tetején azonnal bejelöljük a szeletek helyét, és mindegyikre mazsolát teszünk. Ha megszáradt 5×3 cm szeletekre vágjuk….
Ropogós pisztáciás csiga
…tesszük. Végül mindkét tekercset egy éles késsel kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük. Ügyeljünk rá, hogy a szeletek ne legyenek túl közel egymáshoz. A…
Almás linzer
…levét úgy, hogy a szeletek ne törjenek össze és egyenletesen rátesszük a tepsiben lévő tésztára. Időközben bekapcsoljuk a sütőt, hogy előmelegedjen. A megmaradt tésztagombócot a reszelő legnagyobb reszelési felületén ráreszeljük…
Parfé csokiöntettel
…A formából tálra borítjuk a parfét, lehántjuk róla a fóliát, a szeletek helyére 1-1 cukrozott cseresznyét illesztünk, és meleg vízbe mártogatott késsel 1 cm-es szeletekre vágjuk. A forró csokiöntetet külön…
Mozzarellás hústekercs
Hozzávalók: 50 dkg szeletelt karaj 1 gombóc mozzarella néhány szem olívabogyó bacon-szeletek só olívaolaj Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk. Mindegyikre rászeletelünk némi mozarellát és pár szem olajbogyót, majd feltekerjük…
Ropogós szeletek nektarinnal
…nektarint megmossuk és szeletekre vágjuk. A tejszínt összekeverjük a vaníliáscukorral és felverjük. A felvert tejszínt egy nyomózsákba töltjük és tejszínrózsákat nyomunk a rombusz közepére. A nektarinszeleteket a tejszínhalmokba nyomjuk és…
Füstölt sonkás karaj szeletek
Hozzávalók: 1 kg karaj szeletelve 1 nagy fej lilahagyma 15 dkg füstült sonka 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2-3 db babérlevél friss kakukkfű 3-4 levél friss zsálya rozmaring só…
Sajtos érme
…és feltekerjük (több lapot is nyújthatunk a tésztából). A rudakat hideg helyen pihentetjük, vékonyra felszeleteljük, sütőpapírral bélelt tepsiben, a szeletek tetejét tojásfehérjével megkenve, sajttal megszórva, közepesen meleg sütőben aranyszínűre sütjük….