Sajtos érme

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelék

    15 dkg margarin
    15 dkg reszelt sajt
    csipetnyi pirospaprika

  • Tészta

    1 dl tej
    1 mokkáskanál só
    fél csomag sütőpor
    12,5 dkg margarin
    25 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, megtöltjük a kikevert töltelékkel és feltekerjük (több lapot is nyújthatunk a tésztából). A rudakat hideg helyen pihentetjük, vékonyra felszeleteljük, sütőpapírral bélelt tepsiben, a szeletek tetejét tojásfehérjével megkenve, sajttal megszórva, közepesen meleg sütőben aranyszínűre sütjük.