Hozzávalók

• elkészítés:90 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:15-20 perc

• A rátéthez

  4 dl tejszín
  6 db nektarin
  1 csomag vaníliás cukor
  2-3 evőkanál méz

• A sütőlap kikenéséhez

  Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  1 teáskanál reszelt citromhéj
  15 dkg napraforgómag
  egy csipet só
  2 db tojás
  15 dkg méz
  35 dkg finomliszt
  25 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A lisztből 10 dkg mézzel, a tojásokkal, a sóval, 15 dkg margarinnal és egy-két evőkanál hideg vízzel sima tésztát gyúrunk. A tésztából cipót formázunk, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
A napraforgómagot a maradék margarinnal, a reszelt citromhéjjal és a maradék mézzel felfőzzük, majd kihűtjük.
A sütőlapot kikenjük margarinnal. A tésztát két fólia közé téve kinyújtjuk a sütőlapnak megfelelő nagyságúra, ráfektetjük és villával több helyen megszúrjuk. A mézes masszát rákenjük a tetejére, majd előmelegített sütőben, 200 °C-on 15-20 percig sütjük. A süteményt még melegen kb. 6×9 cm nagyságú rombuszokra szeleteljük és kihűtjük.
A nektarint megmossuk és szeletekre vágjuk. A tejszínt összekeverjük a vaníliáscukorral és felverjük. A felvert tejszínt egy nyomózsákba töltjük és tejszínrózsákat nyomunk a rombusz közepére. A nektarinszeleteket a tejszínhalmokba nyomjuk és mézzel meglocsoljuk.

gyermekkel is készíthető