Csirkepaprikás – nagymama módján
Hozzávalók: 4 személyre 1 kis csirke (1 kg körüli), 7-8 dkg húsos füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 evõkanál piros fûszerpaprika, 1-1 dl tejföl és…
csirkep/u00e1c
Csirkepaprikás-nagymama módra
Hozzávalók: 1 nagy csirke 1 nagy fej vöröshagyma 2dl tejföl 1dl tejszín 1-1zöldpaprika és paradicsom 1ek pirospaprika Só Elkészítés: Ugyan úgy kezdem el készíteni, mint a pörköltet. Ha félig puha…
Csirkepástétom
Hozzávalók: 4 személyre: 2 csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 nagy tubus majonéz 1 egész citrom leve só Elkészítés: A csirkemelleket megfõzõm egy húsleveskockával, hagyom kihûlni, kicsontozom, ledarálom. Hozzáadom az apróra…
Csirkepörkölt
Hozzávalók: 1,2 kg csirkecomb, olaj, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldpaprika, 8 dkg paradicsom, fűszerpaprika, só, fokhagyma. Elkészítés: A csirkedarabokat mosd meg. A vöröshagymát tisztítsd meg, és vágd apróra, a…
Káposztás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 1 fej hagyma, zsír, pirospaprika, fél fej káposzta,, 1 doboz tejföl, ízlés szerint só, bors, őrölt kömény, ecet. Elkészítés: Hagyományos csirkepörköltet készítünk. Amikor a hús félig megfőtt,…
Tejfölös csirkemell lecsósan
…a hús már majdnem megfőtt, beletesszük a tejfölt, a liszttel egy picit sűrítjük és készre főzzük az egészet. Köretnek barnarizst ajánlok. Személyes hozzáfűzés: Az íze a tejfölös csirkepaprikás és a…
Tejfölös csirkepörkölt
Hozzávalók: 1 csirke földarabolva 2 fej vöröshagyma 2 paprika apró kockára vágva 2 paradicsom meghámozva, apróra vágva 2 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál ételizesítő só 1 liter víz 4 dl tejföl…