Hozzávalók:
1,2 kg csirkecomb,
olaj,
10 dkg vöröshagyma,
10 dkg zöldpaprika,
8 dkg paradicsom,
fűszerpaprika,
só,
fokhagyma.
ElkészÃtés:
A csirkedarabokat mosd meg.
A vöröshagymát tisztÃtsd meg, és vágd apróra, a zöldpaprikát és a paradicsomot kockázd fel, a fokhagymát zúzd péppé.
A hagymát párold üvegesre az olajon.
Vedd le a tűzrÅ‘l, és keverd bele a fűszerpaprikát, a fokhagymát és egy kevés vizet. PirÃtsd zsÃrjára.
Add hozzá az elÅ‘készÃtett húst, sózd meg. IdÅ‘nként megkeverve fÅ‘zd meg félig.
Tedd bele a zöldpaprikát, a paradicsomot, majd fÅ‘zd addig, amÃg meg nem puhul a hús.
Ha kell, fűszerezz utána a végén.
A receptet beküldte: CILUSKA