Jégkrémes szelet

…rákenem a tészta tetejére. Csokimázat készítek a 10 dkg vajból és a tortabevonóból, gőz fölött felolvasztva, és ráöntöm a süti tetejére, hogy mindenhol ellepje a csoki. Hűtőbe teszem kb 1…

Diós csokoládékenyér

Hozzávalók: 12 dkg vaj 12 dkg porcukor 3 púpozott evőkanál kakaópor (vagy 8 dkg olvasztott csoki) 12 dkg darált dió 4 tojás fehérje 6 dkg liszt A tetejére: porcukor Elkészítés:…

Tejfölös csodabogár

…dkg lisztet, 1 cs. sütőport, és sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük. Míg sül, elkészítjük a csoki mázat. A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, majd a többi hozzávalóval csomómentesen elkeverjük, 10 percig…

Szarvasgomba

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás sárgája 2 evőkanál cukor 7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tejszín 25 dkg olvasztott csoki 5 dkg kakaó Elkészítés…

Cseresznyés pite

…4 tojás 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna Elkészítés Tetszés szerint szórható bele aszalt gyümölcs, csoki darabkák, vagy mint fent, cseresznye. Hihetetlen egyszerű, mert ez egy kavart tészta, csak összeborogatja az ember…

Citromos-kakaós őzgerinc

…keverhetjük). Alacsony hőfokon, kb. 160 °C-os sütőben megsütöm. Csokival bevonom. Tippek Kicsit száraz, de nagyon sokáig elálló sütemény. A két íz, a citrom és a csoki együtt nagyon érdekes ízkombináció….

Almás krémes

…Az első lapot megkrémezzük, majd rá a következő lapot, arra a párolt almát, majd a következő lapot ismét megkrémezzük, és az utolsó lappal befedjük. Izlés szerint porcukorral, vagy csoki mázzal…

Ünnepi narancstorta

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:50 perc Tészta 10 dkg reszelt fehér csoki 8 dkg vaj vagy sütőmargarin pici só 1 cs. vaníliás cukor 1/4 teáskanál mézeskalács…

Mandulabomba meggyel

Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg mandula 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 kk. citromlé meggybefőtt reszelt csoki 1 tojásfehérje Elkészítés A hámozott mandulát,…

Méteres kalács

…25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 cs vaníliás cukor 4 dl langyos tej pici rum Tetejére olvasztott csoki Elkészítés A 26 dkg porcukrot a 4 tojássárgával habosra keverjük, kicsinyenként hozzáadunk…