Tengeri halfilé almás joghurtban sütve
Hozzávalók: 80 dkg tengeri hallé, 1 db citrom, só, törött bors , 1 dl olaj , 25 dkg alma, 3 dl joghurt, 7 csokor kapor, 7 csokor metélőhagyma, 1 dl…
csoki csokor készítés
Sült csirkemell zöldséges metélttel
…csokor zöldhagyma, apróra vágva 2 evőkanál méz 4 evőkanál szójaszósz 2 db kimagozott, felaprított csilipaprika 2 teáskanál aprított gyömbér 1 kis csokor bazsalikom Elkészítés: Első művelet: a sütőt előmelegítjük. A…
Jókai bableves (Töti módra)
…egy kis csokor zellerlevél 1 tojás 1 tejföl só bors őrölt kömény pirospaprika liszt a csipetkéhez Elkészítés: A babot és a megmosott csülköt kuktában megfőzöm (kb. 40 perc). A szalonnát…
Olíva dip
Hozzávalók: 2 dl extra szűz olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 5 dkg parmezánsajt kis csokor petrezselyem kis csokor bazsalikom 10-15 szem magozott olívabogyó só bors Elkészítés: Az olívaolajba belekeverem az apróra…
Zöldséges tortilla
…bazsalikom Elkészítés: 1. A burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és forró sós vízben 5 percig főzzük. Lecsepegtetjük. 2.) Egy serpenyőbe kevés (olíva)olajat teszünk, rászórjuk a megtisztított, kockára vágott hagymát és kis lángon…
Zöldfűszeres-fokhagymás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Töltelék 1 csokor petrzselyem 5 gerezd fokhagyma 1 ek. olaj 5 dkg szeletelt füstölt szalonna 2 nagy hagyma 1 csokor…
Zöldfûszeres sült újburgonya
…1 csokor zöldhagyma zöldjével együtt, késhegynyi törött fehér bors, só; olaj a sütéshez. Elkészítés: A burgonyát megmosom, kissé ledörzsölöm, de nem hámozom meg, csak alaposan leszárítom. Bõ, forró olajban szép…
Fűszeres joghurtital
Hozzávalók: 3 dl kefir 3 dl joghurt 1 dl tejszín 1 gerezd fokhagyma néhány csepp citromlé fél csokor friss kapor fél csokor petrezselyem só fehér bors csipetnyi cukor Elkészítés: A…
Galyasági csirkemell sütve.
Hozzávalók: 80 dkg. csirkemellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemlevél, 1 csokor metélőhagyma, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 db. tojás, 20 dkg. reszelt füstölt sajt,…
Fűszeres joghurtital
Hozzávalók: 3 dl kefir, 3 dl joghurt, 1 dl tejszín, 1 gerezd fokhagyma, néhány csepp citromlé, fél csokor friss kapor, fél csokor petrezselyem, só, fehér bors, csipetnyi cukor Elkészítés: A…