Extra somlói galuska

…dl tej 6 tojásfehérje rum mazsola dió tejszínhab olvasztott csoki Elkészítés A piskótát eldaraboljuk és félre tesszük. A krém: 6 tojássárgáját 25 dkg cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, majd összekeverjük…

Házi csokoládépuding

…dl tejet félreteszünk, a többit felforraljuk. A csokit kis darabokra törjük, a tejbe rakjuk, majd sűrűn kevergetve felolvasztjuk benne. Ha a csoki felolvadt, lehúzzuk a tűzről. A keményítőt a hideg…

Gombóc Artúr kedvence

…fehér csoki Elkészítés A hozzávalókat egy tálban jól összedolgozzuk. Ezután kb. fél cm-es vastagságúra nyújtjuk, és perecszaggatóval kis kerek pereceket szaggatunk, amíg tart a tésztából. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és…

Mokka- rolád

…és díszítéshez 15 dkg tejföl 25 dkg mascarpone 3 kanál instant kávépor 2 kanál kakaó 10 dkg cukor 300 ml tejszín csokidrazsé Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat…

Banánhajó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– pár csepp rum ízlés szerint csokiöntet ízlés szerint tejszínhab 1 gombóc vanília fagyi 1 gombóc eper fagyi 1 gombóc csoki fagyi 1…

Gesztenyegolyó II.

Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza (2 csomag) 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor rum ízlés szerint 25 dkg sütőmargarin A csokimázhoz: 2 tábla tortabevonó 0,5 dl étolaj Elkészítés: A…

Kekszes almás

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg háztartási keksz 60 dkg alma 20 dkg kristálycukor 3 csomag vaníliás pudingpor tortabevonó csoki Elkészítés 60 dkg almát lereszelni, 20…

Krémes csók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojásfehérje 10 dkg porcukor 14 dkg mogyoró vaj vagy sütőmargarin A krémhez cukor 6 dkg csoki 6 dkg vaj vagy sütőmargarin…

Dán csokoládés

…a darált mandulát, csokireszeléket, majd tovább keverjük, amíg a csoki is feloldódik. Levesszük a tűzről, gyakori kevergetés mellett hagyjuk kihűlni. Ezután egyenként hozzátesszük a tojások sárgáját és a sütőporral elkevert…

Hamis marcipán 1.

Hozzávalók: 10 dkg darált dió 1 evőkanál búzadara 1 db közepes/kb.15 dkg/ burgonya 10 dkg porcukor 2 evőkanál rum reszelt csoki Elkészítés: A héjában főtt burgonyát még melegen meghámozzuk,áttörjük,elkeverjük a…