Kekszes krémes

…porcukorral, végül a két krémet összedolgozzuk. Fele krémet a piskótára kenjük, és beborítjuk a tejeskávéba mártott kekszekkel, erre kenjük a megmaradt krémet. A tojásfehérjéből és a porcukorból gőz fölött kemény…

Madártej-torta

…hideg tejjel csomómentesre keverem, ezután öntöm a forró tejbe, és krémet főzök belőle. A forró krém 1/3 részét a piskótára öntöm, ezután elhelyezem a habgaluskákat, és a maradék krémet a…

Narancsos piskóta

…a narancslikőrrel összeöntött narancslé felével meglocsoljuk. A narancsokat meghámozzuk. Kettőt közülük ujjnyi vastag szeletekre vágunk, a szeleteket pedig felkockázzuk. A likőrös piskótára rákenjük a puding felét, majd belenyomkodjuk a narancskockákat….

Csokoládés-habos barna süti

…közepes lángon sütjük, kb. 20-25 p. A tojások fehérjét gőz felett kemény habbá verjük, közben a cukrot apránként hozzáadjuk, és a kakaós piskótára simítjuk. A csokimázhoz a cukrot, a kakaót…

Epres pillangótorta

…krémet, majd ezt dolgozzuk bele az egész krémbe. A piskótára öntsük rá a krémet, tegyük hűtőbe, és hagyjuk, hogy a krém megdermedjen, összeálljon. A tortát vágjuk két egyforma méretű cikkre….

Joghurtos süti

…hagyjuk. A tejszínt a habrögzítővel keményre verjük, és a kihűlt joghurtba keverjük. Az apróra vágott epret beleforgatjuk, és dermedésig a hűtőbe rakjuk. Ezután rákenjük a piskótára, és piros gyümölcskocsonyával díszítjük….

Tiramisu jénaiban

…vaníliás cukorral. A két masszát és a tejszín 2/3-át egybekeverjük és beletesszük a habfixálót. A tál aljára egy kis krémet teszünk, majd egy sor kávéba forgatott piskótára egy sor krém,…

Joghurtos szelet

…Közben elkeverjük a joghurtot a tejföllel és összekeverjük a zselatinos meggylével. Ha már kezd dermedni rátehetjük a piskótára, de hamarabb nem, mert a piskótáról lefolyik. Hűtőben keményedésig dermesztjük és növényi…

Meggyes krémes

…Egy dl hideg vízben elkeverjük a pudingport, ízlés szerint fahéjjal/szegfûszeggel fûszerezzük, majd a forrásban lévõ meggyhez adjuk. Egyet forralunk rajta, majd a piskótára öntjük, és a másik lappal befedjük. Kihûtjük,…

Epres túrótorta IV.

…a levet, a vaníliás cukrot, a porcukrot és a felolvasztott zselatint. Ezt jól összekeverjük. 3. A kihűlt piskótára epret teszünk, majd rátesszük a túrós krémet. A tetejét beterítjük félbevágott eprekkel,…