Mandulakrém
…óvatosan belekeverem a habot. Hozzáadom a megtisztított és ledarált mandulát. Néhány szemet egészben hagyok a díszítéshez. A krémet őzgerinc vagy, pudingformába öntöm és hűtőszekrényben 2-3 óra alatt megdermesztem. Tálaláskor a…
csokikrém díszítéshez
Mangókrémes torta
…1 citrom reszelt héja 5 levél citromfű (összevágva) A díszítéshez: zselészívek vagy cukorgyöngy Elkészítés: Kibéleljük a sütőpapírral a tortaforma alját. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztához…
Szedertorta
…tojássárgája 1 teáskanál sütőpor 30 dkg margarin A töltelékhez 8 dkg őrölt mandula 1 (kb. 20 dkg-os) rétesalma 3 dkg zsemlemorzsa 70 dkg szeder 5 dkg cukor A díszítéshez 1…
Sajtkrémes pogácsa
…hozzáadjuk a többi tejet is. Tűzre tesszük, és addig főzzük, amíg a krém besűrűsödik. Belekeverjük a trappista sajt nagy részét – egy keveset félreteszünk a díszítéshez. A margarint habosra keverjük,…
Tejfölös epres sütemény
…kemény habbá verjük, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit a tejfölös krémbe vegyítjük, majd óvatosan beleforgatjuk az eperdarabokat. A piskótát keresztben kettévágjuk, az alsó lapra rákenjük a krémet, ebből…
Diós fagyiszelet
…sütőmargarin, 2 tojássárga, 2 csomag vaníliás cukor a tepsi aljára: egy ostyalap a díszítéshez: reszelt csoki és darált dió vegyesen Elkészítés: A tepsi aljára egy ostyalapot teszünk, majd a hozzávalókból…
Medvehagymás krémleves
Hozzávalók: 3 evökanál olaj 1 kisebb hagyma 1 liter zöldségleves 3 szem burgonya 1 csokor (kb. 15 dkg) medvehagyma só bors tejszín mandulaszeletek a díszítéshez Elkészítés: A hagymát apróra vágom,…
Tiramisutorta
…cukor 25 dkg mascarpone sajt 1 dl erős feketekávé 1 dl kávélikőr 3 teáskanál kakaópor A díszítéshez: 4 evőkanál csokoládéreszelék Elkészítés: A tortaformát kivajazzuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2….
Csokis-túrós rolád
…Krémhez 75 dkg tehéntúró 7 evőkanál búzadara 5 tojás 1 citrom reszelt héja 2 cs vaníliás cukor 20 dkg porcukor Díszítéshez 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk,…
Narancskrémes torta
…4 csomag vanília ízű pudingpor 8 evőkanál cukor 4 dl narancslé 2 narancs reszelt héja 8 dl tej 6 dl növényi tejszín Díszítéshez csokidísz ostyalapok mogyorókrémes roletti Elkészítés 6 tojásfehérjét…